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「醤油980円」@純手打ち だるまの写真金曜日13時50分着で外待ち6。
人気店ですね。
そとからは麺打ち場が見えます。

20分位で呼ばれて券売機で醤油を。
中待ちの椅子に座って10分程待ちます。
チケットに並、中、大となっているが
この券売機は文字変えするのホント大変なんですよ。
自分もラーメン屋時代にこの券売機で苦戦したものです。
慣れれば5分ですがw

若いお姉さんに並か中を聞かれ何故か中と答えてました。
連食なのにwww

10分位で着丼。
麺は手もみの全粒粉太麺。
久々に全粒粉見たなぁ。

スープは喜多方に近い清湯。
七彩出身らしい味わい。
具材も綺麗に盛り付けされてて味もよく接客も良い。
そりゃ混むわけだ。

ご馳走様でした。

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