遂に広島ラーメンのレジェンド「陽気」の本店に行ってきました(*ﾟ∀ﾟ*)


これまで支店には何度か行ったことがあったのですが本店ははじめて！


知人から「本店はまた違う良さがある！ニンニクは絶対入れて」と教わりました♪


週末の18時30分ごろ、店舗横の駐車場に車を停めて向かうとお店はほぼ満席。


しかし回転が速いのですぐに席へ！


店内は白と木目を基調とした清潔感のある雰囲気！
テーブル席が主体でカウンター席もありました。


券売機制でお姉さんにチケットを渡すときに「ニンニク有りでお願いします！」と伝えました(^^)


10分ほどで着丼です。


中華そば　750円
チャーシュー 180円
チャーシュー丼 380円
おにぎり　110円


茶褐色のスープにチャーシューが綺麗に並んでいます！！


スープは豚骨主体に鶏ガラと香味野菜といったマイルドな口当たりの豚骨醤油！


ノスタルジーを感じるほっこりした美味しさ(*´Д｀*)


麺は原田製麺の細ストレート麺！

スープとの相性も抜群、文句なしのコンビ♪


ニンニクを溶かすと風味が増して印象がガラリ！

非常に好みの味になりました╰(*´︶`*)╯♡


今まで食べた小鳥系の広島ラーメンで1番好きです♪


ニンニクによる美味しさブーストで数量限定のチャーシュー丼まであっという間にたいらげました！


広島ラーメンの楽しみ方がようやく分かってきたかもしれません^_^


ラーぺディアによると、陽気の様なスタイルの広島ラーメンを「しまい系」と分類するのだそう。


今なら山奥の広島ラーメンもコンセプトを理解した上で味わえそうな気がするので、いろいろ食べ比べてみたいと思いました^_^


広島ラーメン、奥が深いです！


ご馳走さまでした！