らぁめん鰹の本気 福島店の他のレビュー
コメント
おばんです ども。
もちもちの木 って 千葉にある鎖店(大昔2店お邪魔)かと思いますが・・・・?
今度お邪魔してみます。
村八分 | 2024年8月22日 21:50>村八分さん
もちもちの木は、埼玉白岡にできてから行列店でした。
その後どうしてこうなったのか調べて見ないとわかんないです。
増殖した店はかつての味ではないと思います。本店に久々行ってみようかな。
mona2 | 2024年8月23日 07:58こんにちは。
もちもちの木は茨城でもショッピングモールに入っていたような。
油が多めの印象が残っています。
glucose | 2024年8月23日 08:57こんにちわ~!
「もちもちの木」さん、もちろん知ってますが未訪問なんですよねw
やっぱりスープは熱々なんですかね?
川越あたりにも確かありましたよね?一度食べてみなくて行けませんね。
ちなみにコメント貰った新座のリンガーハットは移転して広くてきれいな店舗になりました。
バスの運転手 | 2024年8月23日 15:55>glucoseさん
私7年前にも白岡本店で食べていました。その昔とは違ってかなりガッカリ。
どういう経過があってこんな味になってしまったんだろ。
こちらは独立して正解ですね。
>バスさん
もう、もちもちには行かなくていいですよ。美味くないです。
川越のロジャースあたりにありましたね。まあ、経験のために一度食べてみた方がいいかも。
リンガーハットは移転だったんですねー
mona2 | 2024年8月23日 17:49こんにちは🌞
もちもちの木は動物系に魚粉を併せて人気が爆発しましたからね。
それを頑者が真似て、六厘舎、とみ田と繋がっていく。
穂先メンマも最初でしょう。
激熱も相当ですし。
その看板が外れましたか…頑張っていただきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月24日 10:33>あらチャン
こんばんは。そうですよね、穂先メンマはもちもちで初めて食べました。
本店も味がかつてのものとはまるで違っているので、こんなものはもう不要だと思いました。
熱々ってのはもはやもちもちにはないですよ。
mona2 | 2024年8月24日 22:08

mona2
モーパパ






福島市のもちもちの木から8/16フランチャイズ解除してリニューアルされた「鰹の本気」にて、あごだし醤油ラーメン890円。これはアゴだけで鰹は使われていないとの話し。もちもちの木の名残りか細かい魚粉と油層に細麺に穂先メンマ。麺は三山製麺。今後の展開に期待。
**********以上Twitter(X)************
会計時に聞いてみたらお盆ころに「もちもちの木」からのフランチャイズを解除したということで、どうやら8/16かららしい。以前と変わらぬ様子ではあるけど、積極的に新メニューを開発していくような姿勢のよう。
鰹を主体にしたラーメンを出していくようだが、一番人気と書かれているのはあごだし醤油ラーメン。サバ節が入っているっぽい味わいで、単色ではないスープ。熱々ではない仕様で、油の層は薄目ってかつてのもちもちの木白岡店と比較してはいけないな、新しい出発をしたのだから。
ここに細ストレート麺が入る。やや低下水で花輪が三ツ山製麺所からのものが届いているからそうなのだろう。ちょっと伸びが早くて、もうちょい頑張ってほしい~。思い出せば、もちもちの木が注目され始めた(?)20年近く前に白岡の店を何度か訪れたが、湯切りが長く激しくて「震源地」とか呼ばれていた。ああいうことはそれ以後展開したフランチャイズ店では見られることがなかったなあ。こちらもちもちの木時代にもそれはなかった。
味玉の黄身は硬めのゼリー状。ほかにはチャーと新鮮なネギ細切りと穂先メンマ。おそらく、私が初めて食べた穂先メンマはもちもちの木白岡店。
追記:白岡本店の味レビュ
https://ramendb.supleks.jp/s/421/review?u=105136