平日のアイドルタイム、かなり遅くなった昼飯を八王子で。
15時を過ぎるとなかなか麺屋はやっていない…
そんな中見つけたこちらへ。

店内に入るともう食べ終わりそうな先客1名のみ。
流石に平日のこの時間ならそりゃそうだ。
店内はカウンター3席とテーブル3卓。

食券を買おうとすると店主が話しかけてくれた。
「初めてですか？メニューの説明しましょうか？」
ご厚意に甘えて色々教えてもらい、海老味噌をセレクト。

提供前に山椒使用の有無を聞かれてお願いすると、すり鉢と一緒に提供。
その後まもなく着丼。

見るからに濃厚そうなスープはドロッドロで海老感MAX！
これは美味すぎる。
海老の甘さと香りが口の中を支配する。
粉砕された海老の殻も入っている模様、堪らん。

麺は三河屋製麺の中細麺、スープと絡みまくる。
肉はしっかり火が通っているミチッと系、スープを纏わせて食べると最高。

ネギの上には海老味噌が乗っていてこれまた美味い。

途中で味変の山椒を自分ですり鉢で砕いて投入。
そりゃ合うよね〜◎

最後はサービスのライスを丼に投入。
スープも余すことなく完飲。

気さくな店主と最高なラーメン。
久しぶりにお気に入りのお店が増えた！
またきます。