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３年振りの訪問にして「冷やし担々麺」とは７年振りの再会である。。。以前食べた時も此方の表題は高クォリティで美味しかった記憶があるが、以前の時は全面にパクチーが乗っていたっけ…。おそらく基本のスープは以前とあまり変わらないかと思う。濃厚胡麻に多種の香辛料。ほのかに花椒も効いていて旨い！濃厚芝麻醤と辣油のバランス加減が、何処か『麺やまらぁ』の冷やし担々麺に近い方向性というか、同じベクトルな気がした。。。少なめの搾醤肉末にもやし、塩玉子を別にトッピングしたけれど、既にデフォルトで温泉卵が入っていた！スープの辛さが３段階選べたので「辛口」にしたが中々辛くてスパイシーでイケる！そして冷え冷えの太麺の食感の素晴らしさと細かく切った胡瓜のの食感も良かった。正直コスパは微妙でイマイチだったが、この高クォリティなら文句は無い！中々素晴らしい「冷やし担々麺」だった。ご馳走様！
こんにちは！ THANKさんは通常メニュー食べましたが、あまり響かなかったです。 冷やし担々麺ならアリかも？
雨垂伊砂さん、こんにちは！ 自分も同じ意見でして、此方のデフォルトラーメンは普通に美味しいですが、 限定麺はいつも比較的高いクォリティでユニークなメニューが多いです！ 最近は通ってませんが、此方は限定麺が注目なんですよね。。。😊
４門
なんばさん
NORTH
この理先輩
虎壱
みっくす
とは７年振りの再会である。。。
以前食べた時も此方の表題は高クォリティ
で美味しかった記憶があるが、以前の時
は全面にパクチーが乗っていたっけ…。
おそらく基本のスープは以前とあまり
変わらないかと思う。濃厚胡麻に多種の
香辛料。ほのかに花椒も効いていて旨い！
濃厚芝麻醤と辣油のバランス加減が、
何処か『麺やまらぁ』の冷やし担々麺に
近い方向性というか、同じベクトルな
気がした。。。
少なめの搾醤肉末にもやし、塩玉子を別に
トッピングしたけれど、既にデフォルトで
温泉卵が入っていた！
スープの辛さが３段階選べたので「辛口」
にしたが中々辛くてスパイシーでイケる！
そして冷え冷えの太麺の食感の素晴らしさ
と細かく切った胡瓜のの食感も良かった。
正直コスパは微妙でイマイチだったが、
この高クォリティなら文句は無い！
中々素晴らしい「冷やし担々麺」だった。
ご馳走様！