以前、豚仙人があった場所に居抜き出店でしょうか？
二郎系ですが、店名は異なります。
券売機も同じモノが流用されていると思いました。
飲み後なので、流石に300gは食べ切れません。と言う事で200gを選択。
無料トッピング用のオーダーシートへ記入する様にとの指示だったので、野菜マシ、ニンニク普通、アブラマシで配膳されたのが掲題のモノです。
スープは白濁していて、家系っぽい見た目。飲んだ感じも本家の直系二郎とは違ったテイスト。
麺は長方形っぽい断面のストレートでワシゴワ感があります。
意図的に茹で時間を短めに設定しているのもあろうかと思いました。
豚は少し炙った感じのロール型ですが、部位は肩ロースっぽい印象です。
調理プロセスで切っている感じが無かったし、少しパサついていたので、作り置きか冷凍を解凍している気がします。
野菜は、ほぼモヤシですが、食感がガリゴリの固めのキャベツも混じっています。
広い意味では二郎系に分類されるのでしょうが、横浜家系がチェーン店でクリーミー路線が増えたのと似たネオ二郎系、そんな印象でした。