村八分
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コメント
こんばんわです
早くも再訪ですね。
前回に食べた白湯との点数の開きは昆布水の粘度見たいですね。
粘度なくても昆布水の多少の旨味がありそうですが感じられないのは不思議です。
村八分さんはコロナにはかかってないですよねw
コロナにかかっていたら多少の味覚障害の後遺症かなと思いました🤣
黄門チャマ | 2024年8月17日 20:33おばんです ども。
コロナには感染していませんが、感覚はもともと 弱っていますが。
村八分 | 2024年8月17日 20:42どもです。
最近は昆布水が氾濫してガゴメじゃなく
全然とろみがない昆布水もありますね😅
手間とコストですかねえ😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月17日 22:33村さんの高評価にも関わらず、後のレビューがないままなんですね
私が行くかな
車か
宇都宮、遠いなぁ
RAMENOID | 2024年8月18日 05:59毎度です。
これは旨そうな昆布水つけ麺ですね～。
麺増とは村八分さんもお若いですねｗ
コテハリアン | 2024年8月18日 06:04こんにちは
一日おいて再訪問とはお姉さんが気に入ったとか。
昆布はトロミのない真昆布かもしれませんね。通し営業とは嬉しいので、福島に戻る途中に寄ってみます。
mona2 | 2024年8月18日 07:36こんにちは。
昆布水も色々なのがありますね～
この時期、並ばずにたべられるのは有難いです。
kamepi- | 2024年8月18日 10:19こんにちは。
昆布水の粘度、自分はさらっと系のほうが好みです。
昆布の種類で違うのでしょうが。
glucose | 2024年8月18日 14:07こんにちは！
昆布水もいろいろあるようで・・昆布自体の旨みを感じられるのって多くはない気もします・・
みずみず | 2024年8月18日 14:40こんにちは
宇都宮の新店ですね、何をおいても接客良いのはステキであります。
昆布水は得意分野ではありませんがあまり昆布水らしくないということで一度狙ってみたいです^_^BMです。
立秋 | 2024年8月18日 15:04こんにちは
昆布水が薄い仕立てだったんですかね😅
見た目はちょ〜美味しそうなんですが…
今度店員さんの笑顔を確認しに行ってみます🚌
シノさん | 2024年8月18日 15:58ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
おっしゃる通り 最近あっちもこっちも 昆布水が多いですね。
それを微小に追いかけている感じですが、内容が様々ですね。
まぁ、それを確かめに行くことが楽しみなのかと思います。
村八分 | 2024年8月18日 19:37RAMENOIDさん おばんです ども。
私の評価では、なんら大きな参考にするには難しいかと思います。
宇都宮中心から ちょっと離れたところで それほど混雑しないエリアですので（当日は）、是非一度 ご評価を！
RAMENOIDさん からですと ≒75kmくらいでしょうか。
（私のところから ちょっと近いかと）
村八分 | 2024年8月18日 19:48コテハリアン さん
ちょっと私が思っていた昆布水エキスは味わえなかったですね。
オオモリ製作所さんでは、いつも400g食べていましたが、今回400gは難しいでしたね。
だんだん 縮小してきたのかなと。
村八分 | 2024年8月18日 19:54mona2 さん おばんです ども。
こちらの お姉さんたちの接待は、爽やかで良かったですね。
昆布水のスペックについては、詳しくないのでわかりませんが、私の好みは ドロッとした感じなので こちらはちょっと食べた感じがしなかったでした。
過去に自分で勝手に自由に作った 昆布水は完璧でした！（自己満ですが）
（結構 とろみ、塩分濃度 など調整プロセスが面倒ですね）
村八分 | 2024年8月18日 20:01kamepi- さん おばんです ども。
昆布水も店により 色々あるみたいですね。
こちらの昆布水は、どうも私には あまり合わなかった見たいです。
こちらの店、2回訪問ですが幸い並ばなくてラッキーでした。
でも そのあと店内に10人くらい並びが発生しましたが。
村八分 | 2024年8月18日 20:08glucose さん おばんです ども。
味 他 の好みは 人それぞれですので 致し方ないですね。
昆布水の種類については、私はわからないです！
私はドロドロが好きです。
そしてちょっとショッパイ奴がいいですね。
村八分 | 2024年8月18日 21:49みずみず さん おばんです ども。
昆布水だけではなく その他 味は色々あり それを それぞれの人の好みがありますので難しいですね。
一般的な 美味い不味いについては 誰もレベルは明確でしょうが。
村八分 | 2024年8月18日 22:07立秋 さん おばんです ども。
当たり前のことなのですが、客の親切丁寧な対応は重要ですね。
そして、味！ ですよね。
後は 付随した味が 各人の好みが入ってきますので 難しいですね。
村八分 | 2024年8月18日 22:13シノさん おばんです ども。
色々の味については、各個人の好みですから 一概に この品は不味いということではないかと思います。
是非、可愛い女の子と、品の味を確認お願いいたします。
村八分 | 2024年8月18日 22:14こんにちわ～！
前回、初レポだったんですね。
すみません、見逃してましたｗ
今回の方が点数は伸びませんでしたが美味しそう♪
暑いと時はつけ麺でも細い麺をズルズル～っと啜りたい派な自分です。
バスの運転手 | 2024年8月19日 15:01バスの運転手 さん おばんです ども。
こちら いい店かと思いますが、RDBのユーザが居ないのでしょうね。
そのうち出てくるのではないかと思います。
バスさんも いかがでしょうか！
村八分 | 2024年8月19日 19:02おはよー
こちらまだプレオープンですか
狙ってます😀 とちら食べるのか悩みます。
あひる会長 | 2024年8月20日 07:28あひる会長 さん おばんです ども。
結果的にプレオープンの翌日から二度お邪魔してますが、オープンは8/26みたいですね。
気付きませんでした。
是非 どちらもいただいてみてください。
村八分 | 2024年8月20日 19:13
過日、お邪魔したときに見逃した つけ麺がやはり食べたく来てみた。
台風真っ只中37℃晴天 日差しがきつい光線だ。
殺人ビームを照射されている感じだ。
開店時間からちょっと経過していたが、割と空いていて一安心。
12人くらいのお客さんだ。
5分くらい過ぎて、店内待ちが発生、タイミングが良かった。
L(300g)で+50円を。
ちなみにLL(400g)は、+100円だ。
若い可愛い女性たちの 客対応、言葉遣いが優しく うまい！ 接客教育でもしているのであろうか 元々の資質であろうか？
本日は、お早い到着だ。
各品がセパレート、美しいレイアウトだ。
麺の器は、写真ではわかりにくいが、手前に傾いており面白い。
しかし、食べやすさという観点では、それほど効果は無い。
スープを一口、熱く、塩気が高く いい感じだ。
鶏さんは それほど得意ではないが、塩気が勝り中和された感じだ。
四角カットのネギが、カリカリ。
スープのおかわりは、可能みたいだ 女性からの優しいアナウンスあり。
麺は ちょっと細麺気味、ふすまが多少入っているのか。
スプーンを下部へ入れ 昆布水をちょいといただく。
私の好きなドロッと感が無い。
生卵の白身にような感じが好きなのであるが。
冷たい状態でいい感じだ。
藻塩を ちとつけ食べてみる。
ワサビも欲しかった感じかと。
スープにつけてみる プッツン、艶消しタイプの冷たい麺が 熱いスープにちょいとつけ 美味いねぇー。
この店にて通常のラーメン器のように 見た目の麺の面積は小さいように見えるが、深さがある器の為 結構 量はある。
玉子や鶏肉さん スープにつけ黙々といただく。
麺はわりと長く ちょっと食べづらいかな。
でも 普通の長さかな。
300ｇちょっと多いのかと感じるが、ささっと。
残った液体 やはりドロッとした感じは無い、これは昆布水なのであろうか。
少し舐めてみるが、違うかなぁー。
スープの器に入れてみる 昆布水を入れた トロミを味わうことはできなかった。
一応 全部舐めまわさせていただきました。
ちょっと昆布水という感じでは無かった。
300ｇは、それほど多いという思いは無かったが、結果的に物理的にお腹いっぱいだ。
400ｇでなく 良かったかと。
昆布水という名のメニューには、実感が伴わないかなと思った。
外へ出ると 女性が「ありがとうございました」の声が 対応と笑顔が可愛い！