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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
カドヤ食堂 本店（大阪府大阪市西区）モンゴルマン

「中華そば」@カドヤ食堂 本店の写真１２時３４分に到着。外待ち２１人に接続。１３時３３分にカウンターへ昇格。着席時に使い捨てですが、凍ったおしぼりを頂けました。１３時４１分に着丼です。
麺は細めのストレートです。
スープは鶏、魚介等からとったスープで脂と旨味のバランスが良い。
トッピングは、青ネギ、メンマ、海苔、２枚のチャーシューという構成。
柔らかめの麺とスープが上手く調和していて美味しい。。
このラーメンに１３００円という値段ではチョット高いかなと思う。

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