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「つけ麺 味玉」@Zootの写真Zoot復活?
中華そば やま福等を経営する
㈱タイガー&ドラゴンにらーめん Zootは買収されたのですが直ぐに閉店し
Ramen 鯛魔神となり営業!

今度は場所は違えど近場にZootを復活オープン!!

気になってましたので少し長めな昼休みにチャリっと汗だく覚悟で訪問!
満席の為 外待ち先頭(汗)
5分位で着席はできました。
ι(´Д`υ)アツィー
口頭注文後払い式
店員さんは厨房男性2名
接客女性1名
回りは着丼待ちの方が半数(汗)
ケラケラとお喋りしながらの作業は
マイペースすぎて少し目に余り残念に思えるのは考え古いのか?('_'?)
まあタイミングも悪かったと昼寝は諦め
とっと食べて仕事に戻らねばと…
そろそろ次が自分かと待ってると
後客2名に先に着丼! ん?ラーメンなのかな?と
麺の茹で時間の問題なのかと?
思って見てるとなんとつけ麺⁉
(`Δ´)オイ
思いっきり顔に出てたと思いますが、
ちょうど目があった店員へ無言のプレッシャー!
気づいた店員はオーダー表をパラパラ確認しはじめ
急にバタバタし始めますが特にアナウンスもなく…ラーメンを作りはじめますが!
休み時間がかなりなくなりそう(汗)
着席後40分待ちでしたが
オーダー表見ながら
「え~?味玉?つけ麺?ですね?」と普通に着丼!
その後はお喋り絶えない楽しそうなラーメン作りが復活。
( ̄^ ̄:)
麺量はデフォだと少なく映りますね!
つけ汁は少し節系なざらつきあり
魚介感先行の動物感は弱め
塩味のインパクトはかなり強め(汗)
こんなショッパかったけ?と
らーめん Zootの時レビューを見てみると
コピーレベルは高いのかも知れませんね?(汗)
(^^;
麺は中太平なウネウネ麺で量は200g位?
少し物足りない感じがしました。
つけ汁にはチャーシュー2枚とメンマ2本が沈んでいてチャーシューは香ばしいバラチャーシューで
トロトロでジューシー♪
(>_<)v
メンマもサクサク食感で良いアクセントですが
値段的にも
もう少し食べたいですね!
(>.<)v
味玉はタレが染み染みな固めなゆで卵で
キミは普通に美味しいお味です!
(>_<)v
スープ割りをお願いしましたが
少しは割られたのしょうけど?
ショッパくてとても飲めず
割り直してもらおうか?と思ったのですが
時間が気になりましたのでそのまま!
フィニッシュ!

思い出は美化されるので何ともですが
味も含めその他色々とらーめん Zootさんの時代が良かったです。
点数は好みの問題ですのでお気になさらずお願いします!

暫く様子を見てみたい
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
この系譜は変動が激しくついていけませんね(笑)
落ち着いたら行ってみます❗

なんか仕事舐めてる感ありますね

他人のふんどしで仕事成り立っている事

理解されていないのが残念です...

名店の復活も、その名誉を汚すことになりそうです...(汗)

あかいら! | 2024年8月18日 09:39

麺スタさん
こんにちは。

おしゃべりは自分が行った時だけじゃなかったようですね。
(^_^;)
その他も気になる事ばかりでしたかね。
ん~?
応援したいけど、このままだとなんともですね(汗)

りょうま | 2024年8月18日 17:56

ガッチャマンさん おはようございます。
確かに仕掛けて来ますよねw
落ち着いたら
違う屋号で仕掛けて来そうな気もします
(^^;

麺スタ | 2024年8月19日 09:00

あかいら!さん おはようございます。

仰る通りほんとそれですよね~
比べたくは無いですけどね
らーめん Zootの時と比較してしまいます。
(^^;

麺スタ | 2024年8月19日 09:06

りょうまさん おはようございます。
後客に捲られたりしたから
感じた事では無いと思いますね。
美味しく食べる雰囲気も台無しですから
やはりメリハリは大切ですよね!!
こちらは暫く様子を見てみたいと思います。
( ̄^ ̄)

麺スタ | 2024年8月19日 09:18