お盆休みの12:45
お店お休みやそもそも駐車場満車で待ち酷い等でグルグルしてたランチ難民の自分を救ってくれたのは花月さん。あぁ、ホントこういう時に頼りになります、、、ありがとうございます。

府中インター入口付近、あれ？いつの間にかここに花月さん？と思ったら2024年7月にオープンとのこと。吉野家さんと同列長屋、駐車場は共同スペースで30台近くあるものの結構車止まってる。と思ったら、前客30名近く？？え？すごい客入り。高速乗る前に、降りた後にご利用されるのには花月嵐さん、間違いないわな。

メッチャきれいな店舗。最新店？デカデカとスタンド型デジタルサイネージでメニューが躍動し、ファンシーなクリーム色の厨房囲むカウンターや4人がけボックス席もツルリと清潔で爽やか。スタッフさん6名とまた賑やかでエネルギッシュ。うん、良い。入店一分で好きになった。さて、オーダーは、、、、、

博多ラーメン健太（830円） 替玉（160円）味玉（クーポン利用）

再現度89%をうたってるこのメニューはずっと気になってた。健太さんは何度も伺ってるし、じゃあ、そっち行けば良いじゃん？とか思ってたし、花月嵐さんならげんこつでしょ？なのだけど、これぞ花月嵐さんのマーケティング。食べてみたくなる。
そう、フォローしてるラーメンレビュアーズの方々やインスタ、X仲間の皆さんが、何だかんだ召し上がってる。そして、有り無しでいったら、全然有り投票が多い。げんこつ一択の自分だったけどここは！とオーダー。

うわ、、、………スゲェ、良く出来てる。
まず、臭い。着丼でびっくりするくらい臭い。臭っっっっっっっっっっっっっっっさい！！！で、熱い。油断ならんくらい熱い。で美味い。しっかり豚骨、ざらついた骨感までは行かずとも、どしりとした豚骨。でも、サラリとしてて、口当たりは軽く、カエシの醤油塩味と、豚骨の甘みがコントラストで出てる。無限替玉はしなかったけど、それでも受け止められるスープの深みがあり、唸った唸った唸っ〜。

極細ちぢれ麺、細くてもしっかりした食べ応えの細マッチョ。啜りは見た目より細さがあるけど、適度なちぢれがスープホールドもがっちりで、麺の風味が味わいより遠くに運んでくれる感覚。

いやぁ、ホントホントよく出来てる。商品開発者のラーメンや健太さんへの愛を感じるわ、と食べるたびにおもう。
替玉は特に頼んでなかったがカタ、いや、バリカタ？で来た。つけ麺スタイルにしてつけて啜るとボキボキしだして目が見開く。スープに入れて、紅生姜。紅生姜は結構味気強くまた、少し甘め？なので好み分かれるかも？だけど、同じく付け合せで着丼のゴマをしばいて味変。さらに、花月嵐さんといえば！な、辛ニラも追加すると、これまた高菜とは違う刺激。勿論、ベーススープにぶち込むような愚行はしとりません。啜る分の麺の上にアレンジしてバキュームです。

そんなこんなで全力で食べ進んで後悔。しまった、、、ニンニクは？？クラッシュニンニクも無料であったよね？これぶち込んでも美味かったはず、、、もう一玉追加することも考えたけど、とすると無限替玉よりお値段オーバー？色々考えここで終了。

これはレギュラーメニューになるのかな？なっても人気キープしそうだな。でも、げんこつ、、、やっぱり花月嵐さんのマーケティングは素晴らしい！ごちそうさまでした。