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「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介つけ麺」@かっぱ寿司 柏店の写真中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介つけ麺(649円)

2024.8.3 PM10:30

じゃい庵’sインフォメーション
タッチパネルでお目当ての注文を済ませる。
安価な回転寿司チェーンやとかっぱの選択は無いんよね
まあ、せっかくなんでシャケを中心に寿司も注文
卓上調味料は醤油3種(特選・出汁・減塩)・塩・穴子のタレ・ワサビが置かれとった。
タッチパネルから流れる富田氏の動画を観ながらちょっとだけ期待してみる

7分ほどでつけ麺がスライド!・・・少なッw
つけ麺は少しトロミのあるライトドロンジョ系豚骨魚介スープ。
あまりとみ田らしさが感じられない普通のバランス系のマタオマ系やね

麺は太ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
水切りは丁寧だが、締めが甘い感じ
加水率高め、ツルムニュなソフト食感、スープとのバランスはまずまず
麺量は100g弱な感じで、3口分w

具は麺側にチャーシュー、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはしっとり食感でまずまず
オメンマは太め、シナコリな食感で旨し

麺を食べ終え、シャケマヨ炙りのシャリをつけ汁内にぶち込み完食

セブンイレブンの冷やしつけ麺ぐらいのクオリティを期待したが、味も量も遠く及ばない内容やった。
寿司に関しても、やはり選択肢には入らんかな?

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

どうもです!

まあそんなもんですわな~
ここはそういうところでしょう。

じゃい(停滞中) | 2024年8月13日 08:41

カッパで麺ですかい笑
自分の場合は視野が狭いから回転行っても
食うの寿司だけですよw
クオリティに関しては仕方ないわ〜
ちなみに回転寿司なら自分はほぼ銚子丸

右京 | 2024年8月13日 09:23

>じゃい庵 まいど〜
まあ、期待はしとらんかったけど、あの動画でちょっと期待しちまったよ〜w


>右京たん まいど〜
最初から目当てはつけ麺やったんよ〜
つけ麺も寿司もイマイチやったけどw
銚子丸は旨いよね~

ジン1971 | 2024年8月13日 22:37

こんにちは~
行かれたんですね~
自分はキーマ狙いで行ったのですが…w
これ見て誘惑に駆られたのは言うまでもありません。
セブンのは旨いっすよね~
富田さんも手広くやってますね~

らーめんじじぃ | 2024年8月14日 12:53

らーJさん まいど~

キーマも食らってきたw
飲食店なんでセブン以上のを提供してほしいね~
トミ~稼いどるわww

ジン1971 | 2024年8月14日 16:14

おはよー
このシリーズのつけとラーメン両方食べ比べしましたか
センブンには全く及ばないレベルでがっかりしました。
寿司も他店と比べて残念でした💦

あひる会長 | 2024年8月15日 08:35

会長さん まいど〜

両方食らっていたとはさすがですわ
セブンとかっぱの力の入れ具合に差があるようやね~
やっぱ寿司も残念ですな~(>ω<)

ジン1971 | 2024年8月16日 00:22

どうも~

とみ田さんは経営方針ガラッと変えましたな~
非ラオタの人はこれ食べてどう思うんやろうw

ペンギン軍曹 | 2024年8月17日 09:35

まいど〜

このつけ麺がイマイチでもとみ田の客入りには何の影響もないやろうね~
だとしたらネームバリューで1人でも多くの客に食べてもらうのが目的やないかな〜?

ジン1971 | 2024年8月17日 21:26