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「カレーラーメン(800円)」@元祖 札幌や 練馬店の写真7/26(金)17:45 前4後5 

中高年男性と中年女性の2名態勢。券売機はなく後会計。右手手前に小上がり。右手奥にストレートカウンター4席。中央と左手にテーブル4×9ぐらい。

標記を注文すると、味を味噌、醤油、塩のどれにするか訊かれたので、醤油でお願い。カレーラーメンでベースの味を選択できるのは面白い。

見た目あまりカレーカレーしていないなと思ったら、カレー粉を醤油スープに合わせた作りで、味わい自体悪くはないものの、昔ながら的チープさは否めない。良く言えば昭和の味わいに浸ることができるというところか。さらさらした粘度の低いスープで、醤油の主張は目立たない。辛さレベルはピリ辛程度。

麺は中細の軽い縮れ麺。気持ちやわめだが、許容範囲。

具は、刻み葱。平たいメンマは標準的な味付け。ゆで卵の輪切りが一切れ。チャーシューは脂身のほとんどない部位で、中厚・中サイズのものが一切れ。歯ごたえを残したもので微かにパサつきがあった。

本格派とは対極にあるが、昔らしさが堪能できる点は利点かも。

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