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9月昼訪問スープ動物清湯スープに白味噌ベース麺中細麺具材わかめ もやし たまご チャーシュー所感札幌味噌といういわゆる手鍋で香味野菜、野菜、ひき肉、スープ、味噌だれを合わせる形ではなく、どんぶりな味噌だれを解くタイプ。常連さん達が、マスターと話しながら飲む店な印象でした。
スープ
動物清湯スープに白味噌ベース
麺
中細麺
具材
わかめ もやし たまご チャーシュー
所感
札幌味噌といういわゆる手鍋で香味野菜、野菜、ひき肉、スープ、味噌だれを合わせる形ではなく、どんぶりな味噌だれを解くタイプ。
常連さん達が、マスターと話しながら
飲む店な印象でした。