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「冷しゃぶ担々麺(1,100円)+〆茶漬け(200円)」@麺や独歩 昭島本店の写真「TOKYO042 RAMEN-RARRY」3軒目は1年ぶりのこちらへ。
今日も暑い中到着すると1人待ち。しかしすぐに店内へ呼ばれ券売機で「限定D:1,100円」と「限定B:200円」を購入し着席。この時食券と同時にスタンプカードを提出。3つ目のスタンプを押してもらい無事最初の景品のキーホルダーをGET。出来れば色を選びたかったな。
厨房には男性2人、女性3人。今日は隣の焼肉屋のスペースも使っているらしく忙しそう。
しばらくして出来上がった。

まずはよくかき混ぜて一口。麺は平打ち中太で水で締められていてかなりの弾力のある食感。形状はかなり違うが昨日の「カッパ64」と似ているかな。量は180gなので大盛か特盛にすればよかった。
スープは担々麺らしく胡麻とラー油が効いたもので混ぜれば混ぜるほど辛さが増してくる感じ。途中からは舌がヒリヒリしてきたが、冷たいのでそれほど強い刺激はない。辛いのが苦手な人でも食べられるだろう。
具は豚しゃぶ、メンマ、水菜、ナルト、ナッツ。
固形物を食べ終えたら温玉茶漬けを入れて綺麗に完食。

これで「ぱったぱた」「カッパ64」「独歩」と3日連続で食べたがどれも非常に美味くてそれぞれの店の実力を再認識。今年は昨年以上に完成度の高いメニューになっている気がする。残り5店も楽しみになってきたな。
後2店で食べれば手ぬぐいGETの権利を得られるので急ぎたいところ。
接客もとてもよかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

A.Uさん、
冷製+辛味は暑い夏にぴったりですね。淡麗系の冷やしはどうしても物足りなく感じてしまいます。
手ぬぐいGETできるといいですね。

まなけん | 2024年8月4日 05:16

まなけんさん、コメントありがとうございます。

担々麺って熱くても冷たくても本当に美味しく食べられるのが魅力ですね。やはりライスも欠かせません。
もう既に12人が全8店食べたそうで、丼ぶりまで行くには急ぐ必要がありそうです。

A.U | 2024年8月4日 17:51