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三瀬鶏など、県産の食材を多く使うラーメンまずはスープを 丼が最小限のスープで満たされる様に作られたモノなのでスープが極端に少ない 味の第一印象は旨い具は海苔、佐賀太良町産『金星佐賀豚』使用の極薄チャーシュー(煮豚)、半熟煮玉子、ジェンガの様に2段になった角切りめんま、白髪ネギ、そのトップに青ねぎ？スープのアクセントに柚の皮が効いてる。麺は切り番が26番程度だと思います。細めである長浜ラーメンに近い。ごちそうさまでした。月・祝定休11:30〜14:00夜の営業無し
グフ ゲルググ
まだおおお
グフ ゲルググ
まずはスープを
丼が最小限のスープで満たされる様に作られたモノなのでスープが極端に少ない 味の第一印象は旨い
具は海苔、佐賀太良町産『金星佐賀豚』使用の極薄チャーシュー(煮豚)、半熟煮玉子、ジェンガの様に2段になった角切りめんま、白髪ネギ、そのトップに青ねぎ？
スープのアクセントに柚の皮が効いてる。
麺は切り番が26番程度だと思います。細めである長浜ラーメンに近い。
ごちそうさまでした。
月・祝定休
11:30〜14:00
夜の営業無し