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7/10（水）16：50 前2後0 男性2切り盛り。右手に券売機。ストレートカウンターと左手にテーブル。脂少なめ、ほか普通でお願い。家系定番の強めの醤油だれに濃いめの豚・鶏スープは家系ファンなら堪らない王道のバランスで、パンチにあふれたスープ。その分驚きはないが、卓上アイテム、ニンニク、しょうが、豆板醤を順々に加え、味変を楽しめるのはいい。麺は太平打ちの蛇行形状。普通でお願いしたため、かたくも柔くもない丁度良い歯ごたえ。具は、刻み葱。ほうれん草。海苔3枚。豚チャーシューは中厚・中サイズ、脂身少ない部位で歯ごたえ残したもの。味付けは強すぎず中程度。家系ファンなら間違いのない王道の一杯だった。
なまえ
たこすけ
なお
GREAT
男性2切り盛り。右手に券売機。ストレートカウンターと左手にテーブル。
脂少なめ、ほか普通でお願い。家系定番の強めの醤油だれに濃いめの豚・鶏スープは家系ファンなら堪らない王道のバランスで、パンチにあふれたスープ。その分驚きはないが、卓上アイテム、ニンニク、しょうが、豆板醤を順々に加え、味変を楽しめるのはいい。
麺は太平打ちの蛇行形状。普通でお願いしたため、かたくも柔くもない丁度良い歯ごたえ。
具は、刻み葱。ほうれん草。海苔3枚。豚チャーシューは中厚・中サイズ、脂身少ない部位で歯ごたえ残したもの。味付けは強すぎず中程度。
家系ファンなら間違いのない王道の一杯だった。