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「特製まる鶏らーめん」@草津温泉らーめん屋青葉の写真日付:2024/07/24

価格:¥1,500
麺:23
スープ:21
具:22
バランス:22

コメント:
初めての草津温泉を散策していると、少し奥まったところに発見。まだ、オープンしたてとのこと。(2024年4月)

ハイスペック醤油ラーメン(あくまでも私のイメージで)のような、醤油がキリッとしていて、コッテリしているような、鶏油多めのスープでした。

ストレートの細麺は、めちゃめちゃ官能的な滑らかさでした。茹で加減もちょうど良いのだと思いました。壁には、横山製粉株式会社の袋が貼られていました。支那そばや御用達、紬と書かれていました。

温泉街での本格的なラーメン、美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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