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JR新宿駅西口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。平日の1935到着で待ちはなし。前客3、後客9。店内は、カウンター15席。店員は、3名での切り盛り。今回は、納豆ざる1120円を券売機で購入。10分後に着丼。つけ汁は、若干ピリ辛のさらさら醤油系でうまい。麺は、太めの平打ち縮れ麺で、モチモチ感が楽しめて喉越しもよくてうまい。トッピングは、つけ汁の中に納豆、メンマ、チャーシュー、刻み海苔、ネギ。麺には刻み海苔がのっている。暑い季節にはびったりの納豆ざる。ごちそうさまでした。
満来系のお店に行くと、どうしても舌が「さっぱりすっきり喉越しの良い麺を」になってしまい、納豆を避けてしまう、普通のざるに走ってしまうおいらですｗ もう何年も食べてない納豆ざる。クリーミーな粘りが麺に良く絡むんですよね…。
ラーメントミー
コリ
チャーミー
黄門チャマ
三年寝太郎
82点
85点
85点
86点
88点
Dr.KOTO | 2024年7月27日 14:51
平日の1935到着で待ちはなし。前客3、後客9。
店内は、カウンター15席。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、納豆ざる1120円を券売機で購入。
10分後に着丼。
つけ汁は、若干ピリ辛のさらさら醤油系でうまい。
麺は、太めの平打ち縮れ麺で、モチモチ感が楽しめて喉越しもよくてうまい。
トッピングは、つけ汁の中に納豆、メンマ、チャーシュー、刻み海苔、ネギ。
麺には刻み海苔がのっている。
暑い季節にはびったりの納豆ざる。
ごちそうさまでした。