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7/17(水) 14:00頃に訪問。当店夏の風物詩といえばコレ。コールはニンニクアブラ辛揚げガリマヨ。ベースは少し酸味を感じる醤油だれに、胡麻だれが合わさる。二郎系らしく醤油感がキリっと立っている。麺は自慢の自家製極太麺。麺量は茹で前250gに調整。(通常は300g)冷水で絞められていて歯ごたえあり。トッピングは、野菜サラダ(大根・人参・水菜)、鶏チャーシュー、ミニトマト、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。やはり鶏が美味い。例年通り野菜サラダから食べ進める。ガリマヨは野菜や鶏に少しつけるのがいい。中盤にさしかかり一気に混ぜる。麺のワシワシ感が好み。終盤に卓上のお酢で味変。いつもよりニンニクが辛い印象もありつつ完食。昨今の物価高騰で1400円と高額になったがそれでも満足度は高い。
夏ですねぇ～ 流石のMcMilanさんも麺量調整（汗） 自分は150gかなぁ～ そうなると、￥1,400のコスパが更に...（瀧汗） ガリマヨって、強すぎません？！
＞あかいら！さん ここの麺は元から固めなので冷やすとさらに顎にきますｗ 麺少な目にしても満腹になりやすいですね。 マヨラーなのでガリマヨは許容範囲です＾＾
McMilan
TAKEトモ
蒼風
saima
McMilan
当店夏の風物詩といえばコレ。
コールはニンニクアブラ辛揚げガリマヨ。
ベースは少し酸味を感じる醤油だれに、胡麻だれが合わさる。
二郎系らしく醤油感がキリっと立っている。
麺は自慢の自家製極太麺。
麺量は茹で前250gに調整。(通常は300g)
冷水で絞められていて歯ごたえあり。
トッピングは、野菜サラダ(大根・人参・水菜)、鶏チャーシュー、
ミニトマト、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。
やはり鶏が美味い。
例年通り野菜サラダから食べ進める。
ガリマヨは野菜や鶏に少しつけるのがいい。
中盤にさしかかり一気に混ぜる。
麺のワシワシ感が好み。
終盤に卓上のお酢で味変。
いつもよりニンニクが辛い印象もありつつ完食。
昨今の物価高騰で1400円と高額になったが
それでも満足度は高い。