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「味噌ラーメン」@らーめん 大雅の写真6/26(土)13時、初訪問。
満席、待ち2人。
ビックリしました。
民家がまばらにある田舎道にぽつんと店があるのですが、
そんな店で待つ事になるとは。
地元では有名なんでしょうね。
当サイトで『純連で修業を積んだ主人』を見て興味があり行ってみました。

すぐ座る事ができましたが着席から食べ始めるまで15分も待たされました。
スープはオーソドックスな北海道の味噌味。
麺はギリギリ許される範囲の固めのちじれ太麺。
少し粉っぽさが残ってるほどの固さでスープの中でちゃんとほぐれておらず
固まった部分もありました。
ほぐれチャーシュー、多めのネギ、しなちくはいいですが、
他のもやし+玉ねぎ+挽き肉がレンゲ一杯程の量であまりにも具が少なすぎ。

渋谷、恵比寿なら判るけど、この地で800円は高すぎです。
以前、高田馬場で食べた純連はかなり美味しかったのですが、
この店とは違う印象でした。

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