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暑さが少し和らいだので、久々に「ふくしま館」に来てみました。会津の鈴木飯店という店が明日まで出店中らしいので食べてみることに。店の奥に行き、パネル券売機で悩んだ末「あごだし塩」をチョイス。本来「つけ麺」が得意のお店みたいだが、魚介１品しかなかったし、今日はまぁまぁ過ごしやすい。１０分程で出来上がり、カウンターに取りに行く。透明な綺麗な黄色いスープにネギがモリモリ。メンマ多め、刻みネギ、チャーシューがトッピング。麺は中太のストレート、やや多加水でボソッとした感触、何か違うな、スープと合わないなぁ。ちょいと濃い目なスープ、最初の濃い感じだけで、コクも旨味もなくとても残念。つけ麺にすればよかった。来週、「老麺まるや」さんが出店するらしいので、また来てみようかしら。
タバサ
white-skywave
kamepi-
タバサ
小池
会津の鈴木飯店という店が明日まで出店中らしいので食べてみることに。
店の奥に行き、パネル券売機で悩んだ末「あごだし塩」をチョイス。本来「つけ麺」が得意のお店みたいだが、魚介１品しかなかったし、今日はまぁまぁ過ごしやすい。
１０分程で出来上がり、カウンターに取りに行く。
透明な綺麗な黄色いスープにネギがモリモリ。メンマ多め、刻みネギ、チャーシューがトッピング。
麺は中太のストレート、やや多加水でボソッとした感触、何か違うな、スープと合わないなぁ。
ちょいと濃い目なスープ、最初の濃い感じだけで、コクも旨味もなくとても残念。
つけ麺にすればよかった。
来週、「老麺まるや」さんが出店するらしいので、また来てみようかしら。