1999年創業の世田谷老舗店。数多くの本格的な上海料理を提供。
屋号は左右対称文字の縁起良さと近所の大吉寺と大吉稲荷から。

遠方からは渋谷駅からバスに乗り世田谷区役所入口下車徒歩0分。
屋号通り大吉立地で地元客に加え遠方からの客も連日訪れ大盛況。

創業時はラーメンと餃子のみ提供ながら少しずつメニューを増やし
上海家庭料理としての分厚さを確立し今では数え切れない品を提供。

麺類は支那そばを筆頭にラージャン かた焼きそば 上海やきそばも。
五目 かに肉入り 塩豚肉の三種炒飯に餃子焼売定食とスープ類まで。

4人卓3つに2人卓2つとカウンター9席のラジオ流れるゆったり店内。
元気な女将さんと厨房には高速回転の眼鏡店主と助手2名の重厚体制。

定刻5分前に開店し客5割が。店内はギンギンに冷房効かせて幸せ。
卓上のラー油 お酢 醤油 黒胡椒 豆板醤は綺麗で丁寧振りが窺えます。

味濃いめ挽肉とシャキ野菜搭載の絶品餡詰まった餃子6個を注文。
噛むたびモッチリ皮と肉汁野菜旨味溢れるジューシー激アツ設え。

中華鍋カンカン炒めたラードと香ばし醤油ダレ漂う激ウマ五目炒飯は
刻み焼豚にふっくら卵とプリっと海老搭載の塩気適度なパラパラ型。

生姜風味に鶏ガラ主体の動物出汁と野菜乾物バランス良い醤油清湯に
個人的にどストライクな硬めプリモチ麺と焼豚の鮮やか具材合わせ。

出汁沁みた噛み応え豚肩ロースは肉旨味凝縮ジューシー仕立て。
コリコリ平メンマにシャキ絹えんどうとホッコリお花のお麩が。

キラキラ香味油に優しい生姜風味薫る分厚い動物出汁推し醤油清湯は
芳醇醤油ダレに香味野菜と昆布乾物下支え旨味加速のコク深仕立て。

喉越し良くエッジ効かせた絶妙な硬さの低加水ストレート黄色麺は
啜るたび出汁旨味に小麦薫るハリ弾力跳ね返し重厚ツルムチ食感。

地元民に愛される家庭料理の豊富さと絶品プリモチ麺に脱帽です。
自宅から近いだけに行く機会も増えますね。ごちそうさまでした。