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98点
柚子香る豚骨つけ麺[つけ麺/豚骨]
豚骨 蒼翔（東京都杉並区）Maru

「柚子香る豚骨つけ麺」@豚骨 蒼翔の写真豚骨 蒼翔さん@杉並区高円寺
柚子香る豚骨つけ麺 ¥1080

らーめん楓の元店長 みやさんが働いているというので初来店❗️
中太平打ち麺はツルツルモチモチ食感の麺を豚のゲンコツ、背ガラのみを使用した豚骨のスッキリ、クリーミーなつけ汁につけて啜ると豚骨の旨味がダイレクトに来て凄く美味しい❤️
喉越しの良い麺で啜り心地良くメッチャ旨い💕
海苔をつけ汁に浸して麺と一緒に食べると美味しくて最高💯
味変のレモンを忘れる程美味しくて、最後に慌ててレモンを絞って味変‼️
大きな焼豚は肉の旨味が堪らなく柔らかく美味しい😍

残ったつけ汁をスープ割にしてスッキリ飲みやすい豚骨スープがメッチャ旨い🥰
麺を入れてラーメンとして食べたくなってしまった😅
元気なみさやんを見れて良かったです♪
豚骨を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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