@.オーダー
　・味玉ラーメン 粉落とし
　・ワンタン
　・替玉 バリカタ
@並び…店内🈵／外並び24人
@食券購入…
　まず最後尾に接続。店頭まできたら食券購入。
@待ち時間…着席まで8分

博多一双さんが県外初出店！ラー博に！！
6／26オープン。早く食べたい！の気持ちで毎日チャンスを狙っていての今日。雨だけどいくしかねぇ！

HPでは待ち時間10分と表示されていたが、並びは軽く20人超え…こりゃかなり待つかな。。と思っていたのだが、回転はめちゃくちゃ早く８分位で着席！
と、ここまでは早かったのだが、着席してから配膳されるまで更に15分待った😅

豚骨を食べる時、普段はネギ増しするのだが、スープが見えなくなるリスクがある。
豚骨カプチーノを生でしっかりと確認したいのでやめとく。

卓上アイテムは、紅ちゃん…はいなくて、無着色の白い生姜に辛子高菜、胡麻、黒胡椒、タレ。加えてニンニククラッシャー！最高だ！早くクラッシュしたい！

着麺。キターー！しっかりカプチーノ！！
ではカプチーノスープから。少しの臭みと深いコク。ややクサウマだ！！俺の大好きなスープ！とは言え、バランスが取れているので飲みやすくもあり、既にレンゲが止められない。

粉落としな麺は超ほぼストレートでバキパツ。束になった麺は、この泡立だったスープを濃密に運んでくる。めっちゃ旨い！

ワンタンが旨かった。トゥルンとした皮に餡は意外としっかりめ。食べ応えもあり旨い。

この系統ではあまりチャーシューは期待していないが、このバラチャーシューは薄味ではあるが、脂トロトロでかなり旨い！

味玉も黄身トロで意外。豚骨ラーメンにトロトロ味玉も旨いんだなー！

替玉は時間がかかると踏んで早いタイミングでオーダー。「替玉 バリカタで！」

予想外にすぐ来た。。
替玉は銀ボウルに入ってくる。熱いってよ。そりゃそうだ。

替玉をドボン。タレをふた回し、白生姜はふたつまみ、胡麻５、6振り。最後にニンニクダブルクラッシャーだ！！

準備が完了。うんうん、味変後もまた旨い！スープがしっかりしているので旨味がブレない！
ざらつきのあるスープも飲み干し完飲だ！

博多一双は県外初進出！
社長さんは「ここから全国に博多一双を広めていけたら…。今後は新たな事にもチャレンジしていきたい！」と話しているとのこと。

ぜ、是非是非！横浜の次は埼玉でお願いします！

博多から寸胴も直送してるみたいで、気合いが違う！地元では屋台や町中華も経営しているみたい。一双のグループ店が全国に広がるのもそう遠くはないのかも。

反面、チェーン化するのも寂しい気もするのだが。。わざわざ本場まで行って食べてこそ！な気もする。複雑だ…。

出店期限の表記が無いので、暫くやってるかな。
ご馳走様！またきます！