なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン(850¥)」@麺屋 星花灯の写真2024/06/27 11:05
以前より食べてみたかったこちら!
予定より ちょっと遅れた。
千葉と言っても、茨城から県境を少し超えたあたり。
大通りから一本裏通りに立地。
店前駐車場は満杯、スペースに立ち止まり ちょっと検討 待つか 帰ろうか!
すると 店の方が「道路向かいに駐車ください」と 嬉しいあまり。
 
駐車場 店前6、道路向かいに5台だ。(店前は、寿司屋さんの場所もあるので注意)

店前の椅子に数人並んでいたが7人目、定刻で即カウンターへ。
カウンター7、テーブル2(席数計8人)

男性2、女性1の体制。
皆 若い方で 見た感じ 客対応、他 きちんとした感じで どこか快い。

烏龍茶をセルフでいただく。
各席の目の前にはプレートがあり 箸、レンゲ、ポケットタオル、プレート奥に 調味料、消毒スプレー、ポケット扇風機、が配置 こんな装備は初めてだ。

店内 和風というか、洋風というか 落ち着いた、綺麗な店内だ。

と 色々思っているうちに到着だ。
綺麗に整った姿だ。

スープを一口、確かに醤油であるが、厚み 奥行き 隠れた味 を感じるには ちょっと私の波長とは同調しないかと いった感想だ。
もう少し どす黒い 謎の裏技を感じさせるようなものを予感していたが、そうでは無い。
しかし、これがこの店の個性とも!

麺は、日本蕎麦みたいな味で そして形状が類似 そして細い。
もう少し硬かったら プッツンタイプなのであろうが、ちょっと残念かな。
しかし、菅野製麺特別製とのこと(外の看板より)

二種の品の良さそうなチャー 美味い!
スープが もう少し高濃度であったら もうちょっと良かったが!

青ネギがあり、見た目はいいが、スープの味に拍車を与えない感じだ。
もう少し味に影響を及ぼす存在であって欲しかった。

コショウ、黒七味(珍しい)をふりかけるも どうも味upに至らず。

しかし、大きな文句なしで すっかり舐めまわさせていただきました。

気持ちのいい店であった。
帰りには10人くらいの待ち並びがあった。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
これは良さげなお店でしたね。
ちょっと遠いですが仕事に絡めて
行ってみます。

おはようです

村八分さんにしてはおとなしいラーメン見たかったですね。
ドス黒い謎の裏技は何を期待していたのか🤔
ここは鯵煮干しが好印象見たいですね😄

黄門チャマ | 2024年6月28日 06:54

ここは黒いナルトが載った気がしますが
、この前の神栖の後、行こうかと思ったのですが、あそこ系なのかと思ってスルーしてしまいました

RAMENOID | 2024年6月28日 08:06

こんにちは

洒落た一杯で自分の好きな感じです😆
しかし食べる前の装備品達がすごいですね✋

シノさん | 2024年6月28日 10:44

こんにちは。

落ち着いた感じの良い店のようですね。
たしかにポケット扇風機が置いてある店は珍しいかも。

glucose | 2024年6月28日 11:17

こんにちは

自分も若かりし頃は、ドス黒くて油が層を成してるようなスープが好きだったんですけどね(^^;
ちょっと薄いくらいに感じる方がジックリ味わえて良いのかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年6月28日 11:36

こういうスープなら、全粒入りの麺が合いそうですね。
油も厚みがあるけど、調整できるのなら嬉しい😃

きゆう | 2024年6月28日 19:03

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
今回いただいた醤油は どうもいまひとつでしたが、煮干しは どんなのか興味大ですね。

村八分 | 2024年6月28日 21:30

黄門チャマ さん おばんです ども。

そうなんですよ!
鯵煮干しが ポイントだったかも知れないですね。
次回は、それかと!

村八分 | 2024年6月28日 21:32

RAMENOIDさん おばんです ども。

こちら、あまり耳にしない 鯵煮干しが興味大かと思っています。
次回は、これか!

村八分 | 2024年6月28日 21:34

シノさん おばんです ども。

こちら 気持ちのいい店でした。
いくつかメニュありますが、全部クリアしてみたい店でした。

村八分 | 2024年6月28日 21:36

glucose さん おばんです ども。

どうせ行くなら 気持ちのいい店で食べたいものです!
次回別品を食べてみたいです。

村八分 | 2024年6月28日 21:37

コウスケ さん おばんです ども。

仰る通り ちょっと薄いくらいに 裏がある味が欲しいところですね。
次回は、それを狙ってみたいです。

村八分 | 2024年6月28日 21:38

きゆう さん おばんです ども。
麺もスープも それぞれ各人 好みがありますから難しいですね。

村八分 | 2024年6月28日 21:40

どもです!
ちょいと醤油ダレの感覚がシンプルすぎた印象だったんですね
深い醤油に当たるとテンションあがりますよね

さぴお | 2024年7月1日 22:11

さぴお さん おばんです ども。

詳しい方は、奥深い味を理解できるのでしょうが、私には ちょっとその裏を理解できなかったようです。

村八分 | 2024年7月3日 20:01