のスたが移転したっつぅんでヒサビサにポン酢狙いで。

行列が隣りのマンションの前塞いでて、入口前は並ばないようにしてたが、自分ちの前に見ず知らずの者達がこんなにたむろしてたら、自宅特定や外出時間特定とか怖くておちおち住んでらんねぇな。
行列店って罪深い。


さて。
食券機にて。
よく解らんな。
貼紙でメニューと番号書いてあるんで、その番号を、番号しか書いてない食券機で買えってなってる。
間違えて買っても気付かねぇけど、間違えた喰い手の責任ですかね。
ﾜﾀｸｼみたいなおっちゃんやおばちゃんぢゃオドオドしちまう。


でもってやっとこ召喚。
移転したら量が少なくなったみたいね。
画図等が寂しい。
確かに麺量も少なかったな。

あと豚が固まりでなくて、赤っぽく色気のある意識高い系低温調理チックなスライスになってた。
そういやぁ、豚増しのつもりで増した豚も "豚 2枚" って記載だった。
豚変わったの？
それともこの日だけ？
店頭になんの告知もないから解らず。

そういやぁ、ニンニクも聞かれなかったな。
帰りに食券機んとこの貼紙見たらカッコ書きでニンニク不可って書いてあったわ。
ポン酢にニンニク入らなくなったのかな？


取り敢えず頂いた。
ポン酢度は移転前よりも濃くなってて旨さ倍増。
スープ素晴らしく旨い。
ラードオオメなんでどこまで飲むか悩んだがほとんど完飲。
少し残すのはラード層による罪悪感回避したかったから。

麺。
堅いね～ｗ
堅いのがウリだったけ？
ゆっくり喰らってポン酢スープと馴染むのを待つｗ
馴染むとちゃんと旨い。
まぁ堅くても喰ってる感あるんで悪くはないが、個人的にはもうちっと煮てほしいｗ

野菜。
脂が旨いドレッシング。
スープ回しかけて喰ってもナイス。

豚＝チャー。
召喚された後、スープの中で熱が入り過ぎないよう、野菜の上に載せて待避。
甘めの味付け。
低温調理で軟らかく、サックリ歯が入る感じかと思うと、一部ネットリとした感触もあり、熟成が感じられる。
間違い無く旨いチャーシュー。

画図等で暴力的なインパクトが欲しかったのでこのチャーによりボリューム感がなくなったのかも？

それにしても麺量は少なめだったな。
同ロットで少なめの方が居たんでそれに引っ張られたか？

ごっそさん。
旨いポン酢だった。
トータルで 1,800円だったかな？
唯一ひっかかったんは、こんだけ出費すんだからせめて腹一杯になりたかったっつぅことくらいだな。