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「おもいやり」@塩そば まえだの写真瀬戸内味めぐり 塩そばまえだ 日替わり限定 おもいやり at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

本日の日替わり限定は…
Penguinさんとのコラボ❢

鶏-山水·熊野·比内·名古屋コーチン·長州黒かしわ
水-逆浸透膜水 
醤油-生醤油·生揚げ醤油
麺-塩そばまえだ自家製麺

殆どはPenguinさんプロデュース❢数年前に尼崎の名店に魅せられて自身の店舗で鶏と水インスパイアをされてからどんどんブラッシュアップされてきた1杯はPenguinさんオリジナリティあふれる自信作とお見受けします❢

生揚げ醤油の割合がやや高めなのか醤油の際立ちが目立つ仕上がり❢

実はこのタイプは醤油で食わせるスタイルが好きなんです😁😁

催事の残りあと2日間❢
残念ながら少食の小職は今日が最後になりますが
あと2日間頑張ってください😁又三原へ広島へお邪魔します❢

最後まで楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(__)m

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。

塩そばまえだ、美味いですよね。
三原でいただいたときは気絶しそうになりました。
祭事でよいので関東にも来てほしいです。

glucose | 2024年9月10日 16:39

コメントありがとうございますm(__)m❢❢
勢いがあるのでバイヤーさんもほっておかないから
近い内に東京方面でも催事出店されるかも?

くみちょう | 2024年9月12日 06:16