瀬戸内味めぐり　塩そばまえだ　日替わり限定　えびつけそば at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

本日のラストはえびつけそば❢先程頂いたホタテつけそばと連食で少食の小職頑張ります❢

見た目はほぼ同じでハーブのど真ん中に大振りのえびが3尾陣取ってます❢

今度は先に底に何が隠れてるか探りを入れました😋

ブロックチャーシューは同様に炙りが入りホタテは柴漬けやったけどえびには奈良漬が＼(^o^)／
メンマにえのき茸は入ってます😁😁😁今度は最初から
混ぜて頂きました😁
奈良漬の味は歯応えと共に効果抜群です😁😁
なぜホタテに柴漬けで海老に奈良漬なのかは機会があれば店主さんに伺ってみたいです😋😋😋

つけ汁は海老味噌に海老の殻を炙ったような香ばしさを伴ったこれは美味い❢

和えそばの如く味のついた麺をこのつけ汁につけたら
もうホンマに絶品なんです❢

夢中で食べきったあとはスープ割り❢これも良い😋😋😋
海老に節ベースの出汁が美味い❢最後まで飲みきった時の満足度高し❢

今日も
楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(_ _)m