なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン¥950-」@かいざん 西船橋店の写真雨の金曜日は花見川の室内の現場に後輩2人と行き、終わったあとにランチで訪問。
実は西船店は初訪問、11:50着で中待ち2名でしたがほぼ待ち無しでカウンターに横並びで御案内、本店のような行列は無いのかな?それとも雨のせいか。
お店は店主さんに、もう1人の男性スタッフにアジアンな女性スタッフが3名。
にぎやかで明るいね。
5分くらいで御対麺、カエシ感が薄目ですね。
スープは豚骨の旨味が満載、背脂のコクと甘味が効いてて旨味が濃ゆくて美味しいです。
見た目通りにカエシ感は薄く、パンチでいけば弱めですが、それを余りある旨味で凌駕👍いやぁ~本店も好きだけど西船店も好みですね💓
おろしニンニクを2サジ入れてブーストアップ。
麺はラーショのによくある柔めのやや細の中太麺。
デローンな麺ですがラーショのスープにはバッチリ。
豚チャーはブロック状にカットで食べやすく味も文句なし。
ネギはシャクシャクで食感と風味抜群ですが他のラーショに比べるとチョイ少ないかも。
ワカメは不要派では無いのでウエルカム
カエシ抑え目、背油のコクが効いた豚骨の旨味重視で好みに嵌まり美味しく完食。
さすが、かいざんグループの中でトップの年間提供数20万杯。
本店と船橋店が17万杯だそうです。
納得の美味しさに大満足。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
年間20万杯って1日550杯、スゲー!!!
オーナー大富豪ですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年7月5日 07:42

すごい売り上げですね
改ざんグループ(笑)

RAMENOID | 2024年7月5日 07:48

おはようございます!

雨の平日だと、わりかしすんなり食べられるんですねェ~
1年前特製仕様がツボだったんで、今度はつけ麺を味わってみたいッス😋

おはようです

かいざんさんも何処かの店舗で食べて来たいと思いますが、おそらく本店に行くと思います。
本店の方が営業時間が1時間早いですからね。
しかし儲かっていますね😁

黄門チャマ | 2024年7月5日 08:12

おはようございます。
かいざんさんの中でコチラが提供数トップなんですね。
行けるタイミングでどこかの店舗を狙ってますがやっぱり最初はアクセスの関係からも本店かなぁ。
カエシ穏やかでも出汁感が強ければ満足度は高そうですね。

ノブ(卒業) | 2024年7月5日 08:17

おはようございます。
雨のお陰か?タイミング良く食べれたのは奇跡に近いのでは?ものすごい数字です。
(◎-◎;)スゴイ

麺スタ | 2024年7月5日 08:18

おはようございます😃

駅近で使い勝手良いからといっても
20万杯とはすごいですよね。
かいざんウハウハ😆

としくん | 2024年7月5日 08:42

こんにちは
20万とはすごいですね。
儲かってますね。

こんにちは!
年間20万杯とはものすごい売り上げですね。
ニンニクでブーストアップはいい味変ですね。

麺’s | 2024年7月5日 10:26

こんにちは。

かいざんさんって総武線鉛線で4店舗もあるのですね。
ラーショの麺は自分もデローンくらいのほうが好みです。

glucose | 2024年7月5日 10:33

ラーショ系は近くにお気に入りの結城東店ある為あまり攻めませんがレビューみてたら違う店で食べたくなりました笑
店舗ごとに違いがあり楽しいですよね(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月5日 11:30

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

渋谷の大和田さんがラーショテイスト提供していると聞いたので行ってみたら、すでにスッキリ醤油に変わっていました(>_<)
このモヤモヤ、かいざんさんならド~ンと受け止めてくれそうです♡

つちのこ | 2024年7月5日 12:08

こんにちは。
こちらの店舗は未訪ですが、ここは一番売上杯数多いんですね!西船の駅からすぐなのも影響しているかもですが、すごいです👏

poti | 2024年7月5日 13:23

かいざんが改ざんに改ざんされていますがw、
満足度と売上げの凄さは伝わりますよ。

おゆ | 2024年7月5日 13:31

こんにちは。
かいざんグループ凄い売上ですね。
新小岩は行ったので次は本店かな。

kamepi- | 2024年7月5日 16:09

毎度です。
かいざん人気ですよね~。
白暖簾に慣れているせいなのか、うっす薄な記憶…(苦笑)

コテハリアン | 2024年7月6日 06:07

おはよー
西船橋店は人気あるんですね。
見た目はラーショー風に見えますけど😀

あひる会長 | 2024年7月6日 07:00

こんにちわ~!

コチラは駅から直ぐなので良いですよね~♪
自分が訪問した時も雨なのにずっと満員でした。
後は船橋店もいつか。

バスの運転手 | 2024年7月6日 12:31

こんにちは

かいざんさんいいですね。
西船のお店は、飲み会の後に行きました。
玉子を沢山食べた記憶が。

ももも | 2024年7月6日 19:54

Theラーショタイプでもこの美味しさで一度食べてみたいですね☺️

川崎のタッツー | 2024年7月7日 01:28

普段だと店内待ちは常態化、外まで列が伸びてるものですが、運が良かったですね。
西船橋は結構若者が多い町で、その影響か、深夜近くでも行列してる事があるんですよね。まあ、近場に碌な飲食店がない、と言うのが一番の理由と思いますが…w
見た感じ、おっしゃる通りネギが少ない気がします。キマるはキマると思いますが、もう少し多めの方が嬉しい…と言う事で、次回どっかのかいざんに行かれる際は、ネギW、100円課金での増量を図りましょう! w

Dr.KOTO | 2024年7月7日 10:30

どもです!
ここが売上トップなんですね
1日550杯!!客単価1000円としえ粗利だと55万ですか…

さぴお | 2024年7月14日 23:02