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「煮干しブラックつけ麺」@麺の章 九州 とりとんの写真2年ぶりの訪店。夏メニューを選択。印象としては煮干しよりもニンニクの方が味、香りが勝る。つけ汁自体やや塩辛い。これから夏場に食欲がないときのスタミナ源を補給するのにはちょうど良いかもしれない。スープ割をいただくと口当たりがまろやかになり美味しかった。評価とは関係ないが、自由に取れるトッピングが充実しており、ザーサイ好きの私には贅沢なことである。閉店近い時間に行ってもハイテンションで客を迎え入れてくれるところが嬉しい。

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