いぜず
OKG12345
トーキョースペリア
5階惣菜売場
hori
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コメント
いぜずさん、こんにちは。
こちら本店なんですね。
トロトロ仕様の出汁👍
コスパ低めですがライス無料なら納得ですね。
スープは武蔵家に近い感じでしょうか!?
ケーン | 2024年6月16日 13:25ケーンさん、こんにちは。
デフォルトのラーメンで950円は、CP低めですがライス無料、出汁の濃厚感を考えれば納得ですかね。
武蔵家さん、元住吉しか食べたことありませんが、更に出汁が濃厚な感じがしました。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年6月16日 13:50いぜずさん、おはようございます。
家系には虎が入る事が多い気がします🤔
とらきち家の再スタートは嬉しいニュースですよね〜♪
ライスを虎のように食えって意味もあるのではないでしょうか🐯
ひゃる | 2024年6月17日 09:12ひゃるさん、こんにちは。
虎って入るお店ありますよね。家系はジャンル的に王様を目指しているのでしょうね。
とらきち家さん、未訪ですが再びって良いことですね。
家系はラーメンとライスが一心同体ですから、ガッツリ虎の様に食す意味合いもありそうですね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年6月17日 12:19
出汁は、濃厚豚骨で鶏油も増したせいか香ばしくそして何よりトロトロ仕様。塩味も強めで出汁の存在感が大きいですね。
麵は、かため仕様でプツボソ食感で濃厚な出汁との絡みが最高です。啜る毎にライスで追いたくなります。
チャーシューは、若干燻製がかっていて、肉の旨味が直に味わえますね。
小松菜がシャキシャキで濃厚な出汁を少し和らげてくれ味の変化をつけてくれます。ポイント高いです。
海苔を出汁に浸し、ライスに巻き巻きして食べましたが、麵を啜る→ライスも繰り返したので一杯では足りずおかわりライスをお願いしました。
出汁を2割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。