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白濁したスープにバランスのよい味付けがされており、味わいもさっぱりしており、いくらでも飲めそうなスープです。麺は細麺でスープによく馴染んでおり、食べやすいです。チャーシューは薄切りが何枚か入っていて、いいアクセントになっていました。