一昨日、ようすけさんに行ってから佐野らーめんにハマってしまい…時間をこじ開けて一乃胡さんに伺いました😊
ようすけさんと同じデジタルの受付機で受付してベンチに着席。佐野の店はこれが一般的なのか？スゲェー😄
４０分程で入店です。
ここでしか無いというごまらーめんにして特製トッピング、餃子を追加😊
地元の中学校の生徒さんか社会実習で手伝っていた😄
生徒さんがお盆で持ってきたがおぼつかないな😅
でも、ガンバレ❗

ゴマスープは粘度は高いのかなとは思っていたが、普通のらーめんみたいにサラサラ。マイルドさがあるスープでした。
でも、若干ヌルめなのと味が単調なためか後半は少し飽きてしまった事が残念。

麺は一乃胡さんもしっかりとしたコシのある麺で、個人的に佐野らーめんは麺がピロピロしたイメージでしたが完全に覆りました。そういえば、日向さんとかもこの傾向の麺だった様な？
とは言っても手打ち麺は美味い❗

トッピングが圧巻でした❗
もともとある煮豚、追加の吊るし焼き、低温調理チャーシューにワンタン、メンマ、味玉です✨
特に低温調理は肉が折り畳まれていてデカいです😄
そして美味しいので文句はないですね。
ワンタンも調味が良くツルツルの皮も良いです。
メンマもなかなか。味玉は半熟加減が宜しい👍

餃子も大きく皮がカリッとしていて具だくさん。
美味しいな。でも、キツくなり最後はやっつけ仕事的になってしまった😅

今度は醤油味にしよう。
なかなか良いお店でした👍
御馳走様でした❗