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24/05/30の11時ごろ訪問。待ち50名以上、後客多数。50分ほどの待ちで入店できました。移転してからは初の訪問です。待ち列は店舗前以降は少し離れた路地になります。入口付近に整理のスタッフさんが居るので要確認です。店舗前に来てから、スタッフさんの案内で食券を購入します。２階席の人は待っているときにお好みを聞かれます。１階席の人は着席後、食券確認時にお好みを聞かれます。今回は１階席でしたが、２階は席のみの模様。ラーメンはすべて１回で作っているようです。肝心のラーメンですが、移転前と変わらず。麺は固めでちょうどよく、スープとマッチしていました。スープも濃めでちょうどよく、動物系の出汁がしっかりと効いています。卓上調味料も変化なく、豊富な種類で飽きが来ません。味玉はウェルダンでした。チャーシューはややスモーキーで薄目のものが１枚でした。並んでも食べたい一杯です。
minasu
うでぃー
saima
こう
yoppy
RAMEN-ACT2
50分ほどの待ちで入店できました。
移転してからは初の訪問です。
待ち列は店舗前以降は少し離れた路地になります。
入口付近に整理のスタッフさんが居るので要確認です。
店舗前に来てから、スタッフさんの案内で食券を購入します。
２階席の人は待っているときにお好みを聞かれます。
１階席の人は着席後、食券確認時にお好みを聞かれます。
今回は１階席でしたが、２階は席のみの模様。
ラーメンはすべて１回で作っているようです。
肝心のラーメンですが、移転前と変わらず。
麺は固めでちょうどよく、スープとマッチしていました。
スープも濃めでちょうどよく、動物系の出汁がしっかりと効いています。
卓上調味料も変化なく、豊富な種類で飽きが来ません。
味玉はウェルダンでした。
チャーシューはややスモーキーで薄目のものが１枚でした。
並んでも食べたい一杯です。