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コメント
こんにちは♪
自分も大分ご無沙汰中なんです。。。。
久々にあのいのうえさんのらーめんが食べたくなりました！
アジアンテースト | 2024年5月22日 19:41ヨコべーさん、こんばんは。
まだ、いのうえでは食べてないんですよね・・・バイクで行くと停める場所がないのがなあ・・・
尻手駅から歩いていくのがいいのかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2024年5月22日 20:26おはようございます！
お写真をよく見ると、だいぶ濃厚そうな煮干しスープの様ですね！
麺としっかり絡んでそうで美味しそうです！！
hiroto | 2024年5月23日 08:24こんにちは。
オープン間もなくに臨休で振られて以来行ってませんｗ
鶴見に行く用事があるのでチャンスあれば伺いたいと思います
Stag Beetle | 2024年5月23日 13:09コメントをくれた皆様 ありがとうございます😊
アジアンテーストさん 今は昼のみの営業ですからね！ たまには、ぜひ！
ぬこ＠横浜さん お店の前は自動車一台分ですが、店から鶴見川寄りは広くなっていて自動車を停める人が増えたので苦情が多くて自動車はダメになりました。原付なら大丈夫かと思います！ ぜひ！
hirotoさん 10年前と比べるとかなりの進歩をしています。食べる価値アリです！
Stag Beetleさん あら、まっ！ そんな事があったんですね。 1度は食べてみる価値はありますよ！
ヨコべー | 2024年5月23日 13:39おはようございます〜
こちらに伺って10年経ってましたｗ
自分も90点つけてました。。。
また食べたくなっちゃいましたよ〜
らーめんじじぃ | 2024年5月30日 07:29らーめんじじぃさん コメントありがとうございます😊
もう10年ですか？ 自分も数年ぶりに食べました！
安定した旨さと店主の貫禄が出てきましたよ。
ヨコべー | 2024年5月31日 17:32
開店時間を間違えて11時に到着してしまい、ＰＰになってしまいました。
開店前には5〜6人が並んでいたので、すぐに満席ですね！
今は、おばちゃんを雇っているんですね。開店前に「もう少しお待ちください」と言って、店内へ。
さて、開店です！ 券売機で基本の「らーめん」を購入するとテーブル席の奥を指定されました。そして紙コップでお水が提供されます。店主に挨拶するとビックリした顔になりました！ それだけご無沙汰しておりました。
すぐにらーめんが配膳。
麺は、ストレート細麺。
スープは、煮干しがバッチリ効いたセメント色。
具は、炙りチャーシュー・味玉・玉ねぎ・材木メンマ・海苔3枚。
まずはスープから！ これですね〜 結局、店主の目指すラーメンは煮干しになったんですね‼️ う・ま・い‼️
麺とスープの相性がバッチリ👍です。それに鉄板の玉ねぎが良い仕事しています。
海苔を巻いて麺を食べても美味しいです😋 味玉も良くできてます。
なんと言っても、材木メンマが柔らかくて美味しいですね😋 個人的にはこれが大好きなんです。店主のサービスかな？いっぱい入っていてうれしかったです！
あっという間に、完飲・完食！ 「ごちそうさま😋」店主に挨拶して外に出ると待ち客がいます。
10年前と比べるととっても成長していますね。 立派な繁盛店になりました！