5月17日(金)､午後1時49分頃に移転前も含め初訪問で店内満席待ち前客1人後から1人｡
　こちらは北区豊島3-12-18にあった同名のお店の移転オープンとの事｡
　並んでいる間にお母さんからごはんが終了してしまったとの案内がありました｡
　午後1時56分､並んでから約7分ほどでお母さんに呼ばれて店内に｡
　店内は厨房向きカウンター4席に2人掛けテーブル席が2卓4人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(右奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん､お母さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､割り箸、ティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､ラーメンダレ､お酢､一味唐辛子､おろしニンニクがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中からとんこつ900円(税込)を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　注文時､麺の量を普通盛(1玉110g).中盛(1.5玉165g).大盛(2玉220g)から同料金で選べるとのことなので普通盛(1玉110g)でオーダー｡
　午後2時5分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　表面に粒状の背脂が浮く程よい濃度のクラシカルなこれぞ東京豚骨スープにもっちりした玉川食品の中太縮れ麺が旨し😆😆😆
　具は柔らかな豚バラチャーシュー1枚に味の染みたシャクシャク食感のメンマ､味玉半分に板海苔2枚､刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はとんこつつけ麺を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉