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6/4。この日は、この店でははじめて食べる背脂チャッチャ系。以前、スタンダードな味噌を食べたとき、味噌の味に負けない出汁の味に感動し、値段の安さに2度感動した体験が忘れられなく、こってり醤油でなく、こってり味噌をオーダー。あー、やっぱり、味噌と出汁のバランスが、この店でしかない出来。中華そば系の良い出汁と、それをこわさない味噌のくどさが、すばらしい。やはり裏切らない味。最近はただ、あぶらっこいのがカラダが受け付けにくいので、こってりでない味噌の方が若干好みかも知れない。しかし、こってり味噌も相当いけます。ラーメンライス好きなヒトなら、ライスを一緒に注文されるとベストマッチだと思いました。
sumishotaro
uri-ninnin
キング
エバきち
cabbage_hiroko
yegua
6/4。この日は、この店でははじめて食べる背脂チャッチャ系。以前、スタンダードな味噌を食べたとき、味噌の味に負けない出汁の味に感動し、値段の安さに2度感動した体験が忘れられなく、こってり醤油でなく、こってり味噌をオーダー。
あー、やっぱり、味噌と出汁のバランスが、この店でしかない出来。中華そば系の良い出汁と、それをこわさない味噌のくどさが、すばらしい。やはり裏切らない味。最近はただ、あぶらっこいのがカラダが受け付けにくいので、こってりでない味噌の方が若干好みかも知れない。
しかし、こってり味噌も相当いけます。
ラーメンライス好きなヒトなら、ライスを一緒に注文されるとベストマッチだと思いました。