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「肉そば」@一寸亭 本店の写真11時34分に到着。店内は7割位の混み具合い。11時41分に到着。
麺は中太の蕎麦で、冷たいのでコシは感じられるが、蕎麦の香りはあまり感じられない。
トッピングは、シンプルに鶏肉、ネギのみ。
スープは塩味が少し強く感じるが、アッサリとしつつオイリーな汁。
The郷土料理と言う感想です。
次回は肉中華を食べてみようと思います。
ごちそうさまでした。

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