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夜限定の「味噌つけ麺」を目当てに訪問!しかし本日もやってなかった。。。今回で2度目だ。諦めてまた出直そうと思ったが、今日から限定が始まった…というので頂く事にした!インスタにもエックスにも限定情報は出てなかったのに・・・?丼に蓋が閉められ、中は白い煙で覆われたスモーク状態で着丼。豪華なトッピングに彩られたルックス!背脂が浮いているスープを飲んでみると、ほんのり魚介出汁の効いた味噌スープ!かなりアッサリな仕上がりで驚いた…。初めて味わう味噌スープ。麺は縮れの中太麺!中々美味しい。挽肉や叉焼・ネギや極太メンマも旨い!おろし生姜も良い感じ。。。サービスの美味しい生卵を溶き、麺や叉焼を浸してすき焼き状にして食べるが、スープが濃厚ではないのでイマイチだった。しかしながらスープは口に運べば運ぶほど旨味が口内に蓄積し贅沢な気分に…!結構オイリーなのにスイスイ飲めるし。つけ麺にはありつけなかったが、思わぬ限定麺で斬新な味噌ラーメンを頂けた!コスパは正直低めかな。。。ご馳走様!
こんにちは! スモークは未経験ですけど、結構効果あるものなんですか? 以前けいすけさんとかもやってましたが。 ちょっと気になります。
雨垂伊砂さん、こんにちは! 蓋を開けると煙がムワァ~と、香から先ず入る…。 完全にパフォーマンスですよね。最初だけで味には無関係でした!^^;
しかし本日もやってなかった。。。
今回で2度目だ。
諦めてまた出直そうと思ったが、今日から
限定が始まった…というので頂く事にした!
インスタにもエックスにも限定情報は出て
なかったのに・・・?
丼に蓋が閉められ、中は白い煙で覆われた
スモーク状態で着丼。
豪華なトッピングに彩られたルックス!
背脂が浮いているスープを飲んでみると、
ほんのり魚介出汁の効いた味噌スープ!
かなりアッサリな仕上がりで驚いた…。
初めて味わう味噌スープ。
麺は縮れの中太麺!中々美味しい。
挽肉や叉焼・ネギや極太メンマも旨い!
おろし生姜も良い感じ。。。
サービスの美味しい生卵を溶き、麺や叉焼
を浸してすき焼き状にして食べるが、
スープが濃厚ではないのでイマイチだった。
しかしながらスープは口に運べば運ぶほど
旨味が口内に蓄積し贅沢な気分に…!
結構オイリーなのにスイスイ飲めるし。
つけ麺にはありつけなかったが、思わぬ
限定麺で斬新な味噌ラーメンを頂けた!
コスパは正直低めかな。。。
ご馳走様!