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本日のディナーは味噌ラーメン屋から移店変身のこちらのお店ですチャンスが来たのでやって来ました１８時４４分着。先客満席。後客なし。並び１名だったのですが小雨が降りとても寒いので帰ってしまいましたお店の外に券売機あり、お店に入ると縦長右向きにカウンター席に厨房のレイアウト外券売機にて表題を買ってお店に入ると「満席なので外で待って下さい」の指示１2分程待ちましたが、寒くて帰ろうかと思いましたが。。。思いとどまり中へ入口で食券を渡して１番奥のカウンター席に案内されて待ちます店員さんは店主さん１人で切り盛りしてますそして待つこと４分で着丼。見た目 想像通りのビジュアルでは一口・・・おおー。生姜の風味が先ず来る。そして鶏豚の重厚な出汁とコクのある醤油のカエシが一体化してとてもバランスがいい麺は中くらいの真っ直ぐでツルモチタイプ。啜り心地と食感のいい麺です推しのチャーシューは既に売り切れていたようで肉盛りは出来なかった。数枚が薄くスライスされまとめて食べたがよく分からずwww 増しビミョー味玉は黄身がトロ〜で味付け薄目ながら黄身は濃厚で美味しい海苔と青菜はホウレン草。もう少しあると嬉しいメンマ旨しでゆっくり完食。スープ３分の１残す全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらい？大盛りあり、美味しいご飯あり生姜醤油のラーメンは最近よく見かけるが個性ある一杯でしたごちそうさまでした。また来ます
おはようございます😃 私はこの肉好きでしたが、イマイチ嵌まらなかったようですね。 夜も結構混んでるんですか。
スローな回転と見聞しての未訪問。 そのうちにと、心には秘めています苦笑
こんばんは。 あれ、チャーシューもう一歩でしたか。 確かに自分の写真と見比べると寂しくなったような。
新潟系生姜醤油は 好きなジャンルなので こちらも狙っております。
Stag Beetle
ごっち
うっかり新兵衛
とりき
Tamagooo
Maru
チャンスが来たのでやって来ました
１８時４４分着。先客満席。後客なし。並び１名だったのですが小雨が降りとても寒いので帰ってしまいました
お店の外に券売機あり、お店に入ると縦長右向きにカウンター席に厨房のレイアウト
外券売機にて表題を買ってお店に入ると「満席なので外で待って下さい」の指示
１2分程待ちましたが、寒くて帰ろうかと思いましたが。。。思いとどまり中へ
入口で食券を渡して１番奥のカウンター席に案内されて待ちます
店員さんは店主さん１人で切り盛りしてます
そして待つこと４分で着丼。見た目 想像通りのビジュアル
では一口・・・おおー。生姜の風味が先ず来る。そして鶏豚の重厚な出汁とコクのある醤油のカエシが一体化してとてもバランスがいい
麺は中くらいの真っ直ぐでツルモチタイプ。啜り心地と食感のいい麺です
推しのチャーシューは既に売り切れていたようで肉盛りは出来なかった。数枚が薄くスライスされまとめて食べたがよく分からずwww 増しビミョー
味玉は黄身がトロ〜で味付け薄目ながら黄身は濃厚で美味しい
海苔と青菜はホウレン草。もう少しあると嬉しい
メンマ旨しでゆっくり完食。スープ３分の１残す
全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらい？大盛りあり、美味しいご飯あり
生姜醤油のラーメンは最近よく見かけるが個性ある一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます