なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
つけ麺ねぎ（大盛）[つけ麺/豚骨魚介]
らーめん・つけめん こてんぱん（東京都江東区）井之頭イチロー

「つけ麺ねぎ（大盛）」@らーめん・つけめん こてんぱんの写真【麺】
加水高めの中細ストレート麺。茹で加減若干硬めの
モチモチ食感。麺量は大盛が個人的に適量。
【つけ汁】
動物系の出汁がメインで魚粉が少し入っている。
背脂が浮く珍しいタイプ。途中からブラック
ペッパーを投入して味変。

美味しいつけ麺。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。