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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【山岡徘徊】＊店久しぶりのホームで限定を喰らう。そう『ラーメン山岡家 大泉店』さんだ。豚クサが漂う心地よい店内、最新式の券売機で表記をポチり「味普通、麺ヤワメ、アブラ多め」と告げた。この日の乞食活動は海苔だ。＊丼ワカメ、青ネギ、コロチャー他が含まれるつけダレと海苔とマンメが載る麺丼、素スープポットがトレーに載って到着だ。＊スープつけ麺なのでデフォでも味濃い目、したがって素スープの存在感は低くなるが、ホタテのエキスがビンビン香る。ポットのスープは言うまでもなく豚クサ完備。＊麺黄色みの強い平打ち中太麺はヤワメなので滑らかさが増す。風味がさほど強くないがスープが強いので問題なしだ。＊具材コロチャーは及第点、ワカメの質は上々、ホタテの貝柱が丸ごと一つ入るが特になくても良いか。海苔の質は山岡クオリティで立派過ぎる程。＊総評素スープを加えて豚復活。ご一緒にホタテはいかがなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
研オナコ
【山岡徘徊】
＊店
久しぶりのホームで限定を喰らう。そう『ラーメン山岡家 大泉店』さんだ。
豚クサが漂う心地よい店内、最新式の券売機で表記をポチり「味普通、麺ヤワメ、アブラ多め」と告げた。
この日の乞食活動は海苔だ。
＊丼
ワカメ、青ネギ、コロチャー他が含まれるつけダレと海苔とマンメが載る麺丼、素スープポットがトレーに載って到着だ。
＊スープ
つけ麺なのでデフォでも味濃い目、したがって素スープの存在感は低くなるが、ホタテのエキスがビンビン香る。ポットのスープは言うまでもなく豚クサ完備。
＊麺
黄色みの強い平打ち中太麺はヤワメなので滑らかさが増す。風味がさほど強くないがスープが強いので問題なしだ。
＊具材
コロチャーは及第点、ワカメの質は上々、ホタテの貝柱が丸ごと一つ入るが特になくても良いか。
海苔の質は山岡クオリティで立派過ぎる程。
＊総評
素スープを加えて豚復活。
ご一緒にホタテはいかがなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが