4/21(日)の20:23頃に行ってきました。
相変わらずの人気で、2分ほど待たされ席に案内される。
麺類も食べたいし、チャーハンも食べたいしということで、1番人気で個人的にも定番のAセットに餃子も注文。
注文後待つこと6分ほどでまずミニラーメン、さらに1分もしないうちにチャーハンが提供された。
餃子はさらに3〜4分後だったかな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
シンプルな醤油スープは、ここ最近はまあまあ出来がよく、味の濃さのバランスはちょうどよく、これはこれで美味しいといったところ。
麺は中太でほんの少し縮れているような麺で、珍しくこの日は少し固めの茹で加減。
チャーハンといっしょに食べたりするから、これぐらいの方が後半やわらかくならなくていいかもね。
具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のりに薬味のネギ。
チャーシューは出来がよく、やや厚めでやわらかく美味しい。
いつもは何となくおまけ的な感じのことが多いが、これならチャーシューメンにしてもいいかなというレベル。
こういう日もあるのか、変わったのか？
美味しくなることは食べる方からするとうれしいよね。
あとはまあ普通だが、メンマにしてもほうれん草にしても微妙に量が多いところがいいね。

そしてチャーハン。
チャーハンもこの日はかなり出来がよく、具材も多く、炒め具合や味付けもちょうどいい。
混ざり具合もなかなか。
やや焦げついたところがあり、それがまた風味がよくて美味しさを引き立てているような。
それからもしかしたらラーメン同様、チャーシューの出来がいいからそれもあるかもね。
ここ最近、もしかしたら今までこちらで食べたいチャーハンで1番出来がいいかもと思わせるほど。

餃子はまあ相変わらずというか、安定して美味しいね。
妻とシェアして2個ほど食べたが、一般的な餃子の倍以上の大きさだから、食べ応えがありいいね。

これだけ出来がいいと、当然満足度も高くなるが、次回どうかというとそれがわからないのがまた不思議。
まあこちらの場合は、それでもそこそこ満足度は得られるし、ある意味間違いないから、そこは安心かな。