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「海老豚骨塩拉麺」@えび豚骨拉麺 春樹 東十条店の写真平日昼時に訪問し待ちなく入店。店内券売機(現金のみ)で看板メニューの海老豚骨塩拉麺をポチり。
カウンターで待つこと5分ほどで着丼。
有頭海老から煮出した海老の香りをしっかり感じるサラッとスープ。ただ豚骨の旨味が弱かった。
麺は思った以上に細麺でストレート。茹で加減は柔め。
チャーシューは炙りで香ばしさはあるが、肉が硬くかなりの薄切り💦
ライス無料に気付かずチャーシュー丼300円を買ってしまった(笑)
次から気を付けよ😭
ご馳走さまでした!

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