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春樹と言えば中国資本で山盛りのつけ麺のイメージ。最近では微妙にコンセプトの違う店も出ているみたい。ここは海老豚骨がメインでその他も豊富。今回は豚骨らーめんにチャレンジ。券売機では家系ラーメンのグループに属されていたのでそういうことだろう。正直多メニューの中の家系なので期待はしていなかった。だが穿った見方をなくせば結構悪くないかなという印象だった。まず麺は家系にしても太い部類のモチモチしたもの。個人的には極太麺が好きなのでこれだけ太い家系というのも面白いと思った。スープはよくできたセントラルであろう豚骨醤油。それなりの濃度もあり家系かどうかは別として豚骨醤油ラーメンとしては及第点。ひと手間加えた炙りチャーシューは柔らかくて香ばしくて旨い。もちろんホームページクーポンも使って増やしておいた。これにライスバーと漬物があれば個人的には十分満足。欲を言えばご飯がもう少しちゃんと炊けているといいかな。
マムート
マムート
脂漏性皮膚炎
ファイヤーめん
ヤマタカ
最近では微妙にコンセプトの違う店も出ているみたい。
ここは海老豚骨がメインでその他も豊富。
今回は豚骨らーめんにチャレンジ。
券売機では家系ラーメンのグループに属されていたのでそういうことだろう。
正直多メニューの中の家系なので期待はしていなかった。
だが穿った見方をなくせば結構悪くないかなという印象だった。
まず麺は家系にしても太い部類のモチモチしたもの。
個人的には極太麺が好きなのでこれだけ太い家系というのも面白いと思った。
スープはよくできたセントラルであろう豚骨醤油。
それなりの濃度もあり家系かどうかは別として豚骨醤油ラーメンとしては及第点。
ひと手間加えた炙りチャーシューは柔らかくて香ばしくて旨い。
もちろんホームページクーポンも使って増やしておいた。
これにライスバーと漬物があれば個人的には十分満足。
欲を言えばご飯がもう少しちゃんと炊けているといいかな。