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4月11日(木)、ランチで訪問です。スープは醤油。そういえば野方には王将もあったなと、半分餃子目当てでの訪問。スープは見た目はなかなかのクラシカルだが、味わい的にはやや豚骨(鶏骨?)の髄感がある香りが良い。カエシはしっかり効き、生姜の甘みも程良く、餃子のスープとしても相性は良かったため、想定以上に飲んでしまった。麺は中細麺。こちらはやや縮れが入った麺で、まさに昔ながらか。ややコシが弱く伸びた印象があるが、許容範囲内。麺量は少なめなのでサクッと食べるのに良い。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはバラ肉できれいに切り揃えられているのが好印象。品質も充分で豚の甘味を感じる。そして、目的の半分である餃子はさすが王将品質、低価格ながら肉も野菜も旨味を感じられるもので、久しぶりに堪能した。ごちそうさまでした。待ち行列:空席多数訪問時刻:12:15食始時刻:12:20
スープは醤油。
そういえば野方には王将もあったなと、半分餃子目当てでの訪問。
スープは見た目はなかなかのクラシカルだが、味わい的にはやや豚骨(鶏骨?)の髄感がある香りが良い。
カエシはしっかり効き、生姜の甘みも程良く、餃子のスープとしても相性は良かったため、想定以上に飲んでしまった。
麺は中細麺。
こちらはやや縮れが入った麺で、まさに昔ながらか。
ややコシが弱く伸びた印象があるが、許容範囲内。
麺量は少なめなのでサクッと食べるのに良い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはバラ肉できれいに切り揃えられているのが好印象。品質も充分で豚の甘味を感じる。
そして、目的の半分である餃子はさすが王将品質、低価格ながら肉も野菜も旨味を感じられるもので、久しぶりに堪能した。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:15
食始時刻:12:20