Item: 蒙古タンメン 中本 市川店
Rating: 85
Author: 鬼辛柿ピー

85点

黒い丼に味噌とラー油が映える見た目。辛さは5で美味しく味わえる辛さ。スープに溶けた乳成分がまろやかさを演出しますが味噌の主張の邪魔にならない良い塩梅です。塩加減も丁度良い。具材に肉系は皆無ですがコーン風味のラー油が良いアクセント。黒い丼に何か文字やら中本ロゴがあるかスープを完飲しましたが何も無い。ごっちゃんでした。