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「特選アゴ塩らーめん」@塩らーめん 千茶屋の写真千茶屋さんに訪問😊
平日のお昼過ぎなので思ったほどは混んでいなかった
表題を食券機にて購入し着席
着丼時に店主は私に気がついた😅

アゴ節の良い風味がします
キレの良さもあり、このままでも不足ない味わいです
香味油を入れると、コクが加わり良い味変に❗

麺はしなやかさがある自家製麺
かと言ってコシがない訳でなくしっかりとコシもあります

チャーシューは文句無し、山椒風味のワンタンが旨い👍
何気にメンマもなかなか🎵

スープを残しておいて、和え玉をオーダー
和え玉(アゴ塩)に続く

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