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91点
限定 浅蜊とムール貝の旨味出汁 1100円[ラーメン/その他]
麺屋 一翔（青森県青森市）macleod

「限定 浅蜊とムール貝の旨味出汁 1100円」@麺屋 一翔の写真今回は7周年記念限定の浅蜊とムール貝の旨味出汁をいただきました。想像よりも濃厚で、粘度は少ない白湯のスープ。低温調理のチャーシュー2枚、海苔、紫キャベツ、細かいみじん切りの玉ねぎなどがトッピング。
細めのストレート麺がスープによく合います。7周年おめでとうございます！

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