まなけん
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コメント
まなけんさん こんばんは。
辛子高菜、一味の醤油漬け、ザーサイチャーシュー・極生姜 この４つでご飯おかわりしそうです。
こんな魅力的なご飯のお供が無料とは。 確かにどちらが主役か分からなくなりそうです（笑）
さんちゃん | 2024年4月4日 19:50まなけんさん、こんばんは。
実に懐かしい店です。
味玉をいっぱい食べさせてくれる店だと認識していました。
ラーメンも美味しかったのでまた行きたいですね。
ひゃる | 2024年4月4日 20:07こんばんは！
確かにライスのお供が、バラエティーに富んでますねェ～
麺少なめにして、ソッチを目一杯楽しむのも一興かと♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年4月4日 20:43こんばんは。
ザラつきのある濃厚スープの家系は大好きです。
家系熱が上がってる最近、なかなか行けないのがツラいところ。
ライスのトッピングが豊富なのはヤバいですね。
お代わり必須じゃないですか？
ノブ（卒業） | 2024年4月4日 21:27どもです。
大輝家系譜、大概行ってましたがコチラも有りましたね😅
行かないわけにはいかないですね😝
ビールを飲むならこの系譜が家系の中ではベストです❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月4日 22:19こんばんは。
日吉にも大輝家あるんですね！この系列はパンチあって好きです♪
「ライス（小ラーメン付き）600円みたいなメニューを出す店があったら流行るんじゃないかなあ？」←これは確かに！需要あると思います＾＾
poti | 2024年4月5日 00:42しょっぱめの家系は、ライスがたまりませんよね。
ここもライスは無料とのこと。
ちょっと行きにくいんですが、行ってみたい。
RAMENOID | 2024年4月5日 05:21まなけんさん、おはようございます。
至れり尽くせりなお店ですよね。
この店舗も未訪なのでそのうち✋
ケーン | 2024年4月5日 06:27まなけんさん
おはようございます。
辛子高菜、一味の醤油漬け、スープ、ライス。
これでワンコインなら自分は通うかもしれませんw
仰る通りもはやラーメン屋ではありませんけどw
(;･∀･)
りょうま | 2024年4月5日 07:15こんにちは！
しっかり炊かれた感あるストロングなスープで
確かにスープの旨い家系は麺よりもライスを掻き込む
お客さんが多い(笑)ですよね～
eddie | 2024年4月5日 07:30大輝家は試した事ないので
いつかどこかで喰らいたいです
やはりこの手の一杯はライスがマストっすね
YMK | 2024年4月5日 08:41まなけんさん、こんにちは〜
家系はライスが必須ですがコチラは完全に主役に据えてる感がありますよね。自分も麺抜きの定食やったら売れるんじゃ？と考えた事ありますねぇ〜RDB的にはNGですが…
ゴブリン | 2024年4月5日 09:38こんにちは。ライスのトピが良さげですね。
朝飯抜きで腹空かして行きたいです。
いたのーじ | 2024年4月5日 11:14まなけんさん、こんにちは！
今、家系店で一番行ってみたいお店ですし、月イチくらいで東横線には乗るのですが各駅停車に乗り換えるのが面倒なのと、電車賃の節約で途中下車ってもったいない気がしてスルーしてました^^;
ライス主体な家系店の件、店休日に麺上げまでは不慣れな新人さんにスープの勉強のために開催するのも真新しいアイデアかもしれませんね♪
つちのこ | 2024年4月5日 12:12これだけ卓上が充実していれば、
ライス＆ラーメンハーフのセットもアリですね。
おゆ | 2024年4月5日 12:51さんちゃんさん、
僕にとっては明らかに御飯が主役でした。
まなけん | 2024年4月5日 20:53ひゃるさん、
＞味玉をいっぱい食べさせてくれる店
うーむ、今はそうではないかもしれませんね。
まなけん | 2024年4月5日 20:53ラーメン大好き夫婦さん、
麺はむしろなくってもよかったかもしれません。
でもひたひた海苔は欲しいので、スープだけでも良かったかもしれません。
まなけん | 2024年4月5日 20:54ノブさん、
僕は胃袋が小さいのですが、他の方はみんなお替りしてました。
まなけん | 2024年4月5日 20:55ガッチャマンさん、
ビールありですね。
そうするとますます麵がいらなくなっちゃいます。（笑）
まなけん | 2024年4月5日 20:56Potiさん、
もはやライスが主役ですからね！
まなけん | 2024年4月5日 20:56RAMENOIDさん、
この系統は勢力を伸ばしてますので、他にも選択肢が多そうです。
まなけん | 2024年4月5日 20:57ケーンさん、
きっと満足できると思いますよ。
まなけん | 2024年4月5日 20:58りょうまさん、
そんな店があったら流行る確信があります。
まなけん | 2024年4月5日 20:58Eddieさん、
もうどっちが主役かわかりません。（笑）
まなけん | 2024年4月5日 20:59YMKさん、
このスープはライスといかないときっと後悔すると思います。
まなけん | 2024年4月5日 21:00ゴブリンさん、
スープ付きライスじゃRDBには投稿できませんね。（笑）
まなけん | 2024年4月5日 21:00いたのーじさん、
ライスはお替り自由ですので、腹を減らして是非！
まなけん | 2024年4月5日 21:01つちのこさん、
そのアイデア全然ありです！
まなけん | 2024年4月5日 21:02おゆさん、
もはや麺もいらないかもしれません。
まなけん | 2024年4月5日 21:02こんばんは。
もうライスというより立派な「丼」ですね。
これが食べ放題ならラーメンをおかずにして3杯は食べられそうです。
A.U | 2024年4月5日 21:59A.Uさん、
胃袋の大きい人がうらやましくなりました。（笑）
まなけん | 2024年4月6日 06:53こちらは一度は食べておきたい家系でこのスープの色は間違いなく美味しいですよね👌
川崎のタッツー | 2024年4月9日 11:06たっつーさん、
はい、間違いなくご飯にも合います！
まなけん | 2024年4月9日 20:28
今日も暖かいですね。チャリンコで出動です。東急ストアの駐輪場は2時間まで無料なのでこちらに停めてこの店に向かいます。ほぼ開店と同時に入店。表題をポチです。その後、続々と来客し席の7割が埋まります。この店はライスが無料でトピも豊富ですね。セルフサービスのライスをよそうと横にカッパ漬け、辛子高菜、一味の醤油漬け、本日限定のザーサイチャーシューが置いてあります。一通り盛り付けると、卓上には極ニンニク、極生姜、マヨ、すりおろしニンニク、豆板醤などのアイテムがそろっています。全部使いたくなるくらいどれも魅力的です。
3分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。スープは豚骨醤油ですが、豚骨が徹底的に煮出された感があり、ちょっとざらつきを感じます。獣臭はないですね。塩分濃度は結構高いです。「当店のラーメンにはライスが合います」と貼り紙がありましたが、まさにその通りですね。
麺は平打ちで、家系でよくみられるタイプです。茹で加減の指定はしませんでしたが、ほとんどの人が固めで頼んでいるようでした。
大判のスモーキーなチャーシューも旨いですね。海苔もスープに浸してもクタっとならないしっかりしたもので、まさにライス仕様です。
途中からラーメンに箸をのばす時よりも、ライスに箸をのばすときの方がワクワクしていることに気が付きました。これだけトピが多彩だと、もうどっちが主役かわからなくなってしまいます。少食なので小ライス一杯が限界でしたが、皆さんはライスをガンガンお代わりしているようでした。
ラーメンの方は固形物完食、スープは3割ほど飲んでFinishです。
ここまでくるとライスを主役にして、ライス（小ラーメン付き）600円みたいなメニューを出す店があったら流行るんじゃないかなあ？もしかするとラーメンをつけずに、ヒタヒタ海苔用のスープだけでもいいかもしれません。もはやラーメン屋ではないですが。